{"id":33563,"date":"2017-02-05T13:25:58","date_gmt":"2017-02-05T12:25:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=33563"},"modified":"2023-04-05T14:21:45","modified_gmt":"2023-04-05T12:21:45","slug":"chateau-montrose-1975-st-estephe-bordeaux-frankreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2017\/02\/chateau-montrose-1975-st-estephe-bordeaux-frankreich\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Montrose 1975 \u2013 St. Estephe \u2013 Bordeaux \u2013 Frankreich"},"content":{"rendered":"<h2>Ch\u00e2teau Montrose 1975 \u2013 St. Estephe \u2013 Bordeaux \u2013 Frankreich<\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">Mal wieder im Glas gehabt &#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Die ersten zwanzig Minuten kann dieser in W\u00fcrde gealterter 1975er Montrose noch richtig \u00fcberzeugen. Pflaumenkompott, hei\u00dfe Schokolade, s\u00fc\u00dfe Kirschen, Pfeifenrauch und diese so ber\u00fchmte &#8222;Todess\u00fcsse&#8220; liegen in der Luft. Dieser Rotwein ist im besten Sinne reif und hat just in diesem Moment den optimalen Trinkzeitpunkt erreicht. Auch das Mundgef\u00fchl ist warm, voller s\u00fc\u00dfer Frucht und beschwingend leicht.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Keine Kanten oder Gerbstoffe stellen Fragen oder Hypothesen zur weiteren Trinkreife oder n\u00e4chsten Entwicklungsstoffe dieses tollen Bordeaux auf. Der Nachhall ist leicht, aber sauber. Nach diesen zwanzig Minuten folgt dann doch recht z\u00fcgig und leider der unumg\u00e4ngliche Oxidationsprozess. Der gerade noch funkelnde Schwan verwandelt sich in ein morbides, nach Eisen und Rost schmeckendes h\u00e4ssliches Entlein. Schnelles Trinken bedeutet in diesem Fall also auch leckeres Trinken!<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/chateau_Montrose_1975.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-145411\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/chateau_Montrose_1975-300x225.jpg\" alt=\"chateau_montrose_1975\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/chateau_Montrose_1975-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/chateau_Montrose_1975.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ch\u00e2teau Montrose 1975 \u2013 St. Estephe \u2013 Bordeaux \u2013 Frankreich Mal wieder im Glas gehabt &#8230; Die ersten zwanzig Minuten kann dieser in W\u00fcrde gealterter 1975er Montrose noch richtig \u00fcberzeugen. 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