{"id":34138,"date":"2017-02-04T19:48:21","date_gmt":"2017-02-04T18:48:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=34138"},"modified":"2017-02-04T19:48:21","modified_gmt":"2017-02-04T18:48:21","slug":"rafa-cambra-valencia-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2017\/02\/rafa-cambra-valencia-spanien\/","title":{"rendered":"Rafa Cambra &#8211; Valencia &#8211; Spanien"},"content":{"rendered":"<h2>Rafa Cambra &#8211; Valencia &#8211; Spanien<\/h2>\n<p>Rafael Cambra stammt aus Valencia und hat nach seinem Studium der \u00d6nologie in Valencia und Montpellier zun\u00e4chst in Navarra und der Rioja gearbeitet, ehe er aus famili\u00e4ren Gr\u00fcnden in den elterlichen Betrieb eingetreten ist. Es handelt sich hierbei um eine der gr\u00f6\u00dften Rebschulen Europas, in dritter Generation im Familienbesitz. So ist er in doppeltem Sinn \u201ezu seinen Wurzeln zur\u00fcckgekehrt\u201c. Den Wein hat er jedoch nie aus den Augen verloren und mittlerweile besitzt er einige Hektar Weinberge s\u00fcdlich von Valencia. Seine Liebe gilt der Rebsorte Monastrell, die hier ebenso zu Hause ist, wie er selbst. Bei seinem Erstling, Uno, setzt er ganz auf diese Traube und auf franz\u00f6sisches Holz, verzichtet aber auf jegliche Klassifizierung und damit seiner Meinung nach auch auf zu viel Reglementierung. Folgerichtig nannte der seinen zweiten Wein \u201eDos\u201c, der mittlerweile ein echter Renner geworden ist und auch mit seinem leuchtend orangefarbenen Etikett f\u00fcr Aufsehen sorgt. Auch hier, mit der Stadtfarbe von Valencia, zeigt er echtes Lokalkolorit. <span style=\"color: #808080;\">-&gt;<\/span> Link zu unseren Weinen von Rafa Cambra im <span style=\"color: #800000;\"><strong><a style=\"color: #800000;\" href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/shop\/listing\/manufacturer\/sSupplier\/928\">Weinshop<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rafa Cambra &#8211; Valencia &#8211; Spanien Rafael Cambra stammt aus Valencia und hat nach seinem Studium der \u00d6nologie in Valencia und Montpellier zun\u00e4chst in Navarra und der Rioja gearbeitet, ehe er aus famili\u00e4ren Gr\u00fcnden in den elterlichen Betrieb eingetreten ist. 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