Das in der kleinen, schmucken Ortschaft Tavel beheimatete Weingut Ch\u00e2teau de Manissy verf\u00fcgt insgesamt \u00fcber 80 Hektar Rebfl\u00e4che. Es werden auf verschiedenen Parzellen Tavel, Lirac, Ch\u00e2teauneuf-du-Pape, C\u00f4tes du Rh\u00f4ne und IGP Gard Weine mit viel Liebe und Sorgfalt im Wingert produziert. Insgesamt verlassen den Keller Jahr f\u00fcr Jahr um die 250.000 Flaschen.<\/p>\n
Schon seit dem 17. Jahrhundert findet Manissy in verschiedenen Ortsregistern Erw\u00e4hnung und wurde seinerzeit von der Familie Lafarge gef\u00fchrt. Die Familie Lafarge hat das Weingut dann am Ende des 18ten Jahrhunderts den Missionaren der Heiligen Familie, einer katholischen Ordensgemeinschaft, \u00fcberschrieben, und diese hat dann ab dem Jahr 1910 begonnen die angebauten Weine auch kommerziell zu vermarkten. Heute geh\u00f6ren noch 34 Hektar Rebfl\u00e4che der Ordensgemeinschaft und 46 Hektar Weinberge Florian Andr\u00e9, dem heutigen Weinmacher und Spiritus Rector der Domaine.<\/p>\n
Seit dem Jahrgang 2009 wird auf dem Ch\u00e2teau de Manissy nur noch \u00f6kologisch gearbeitet und auch im Keller ein sehr schonender Ausbau gepflegt. Es entstehen so ortstypische Weine mit viel W\u00fcrze und Charakter und w\u00fcrdevolle Speisebegleiter, die ihre Heimat nie leugnen.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"