{"id":34644,"date":"2017-05-06T11:00:52","date_gmt":"2017-05-06T09:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=34644"},"modified":"2017-05-06T11:00:52","modified_gmt":"2017-05-06T09:00:52","slug":"neudorf-rosies-block-chardonnay-2015-nelson-neuseeland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2017\/05\/neudorf-rosies-block-chardonnay-2015-nelson-neuseeland\/","title":{"rendered":"Neudorf Rosie\u00b4s Block Chardonnay 2015 – Nelson – Neuseeland"},"content":{"rendered":"

Neudorf Rosie\u00b4s Block Chardonnay 2015 – Nelson – Neuseeland<\/h2>\n

Ein guter Sommelier hat auch schon einmal Wein Tipps bei der Hand (vor allen Dingen in der Flasche), mit denen der Gast nicht immer rechnen kann. Hat der Wein, wie dieser Neudorf Rosie\u00b4s Block Chardonnay 2015 aus dem Anbaugebiet Nelson von der S\u00fcdinsel Neuseelands, auch noch einen Drehverschluss, kann der Sommelier auch noch nicht einmal in die \u00e4u\u00dferst komplizierte Korkfalle tappen. Im Glas begeistert hier ein kristallklarer Chardonnay Typus mit Zitrusaromen, nassem Stein, viel Nerv und einer verbl\u00fcffenden Salzigkeit am Gaumen. Das S\u00e4urespiel ist \u00fcberschw\u00e4nglich und den Weintypus w\u00fcrde man eher in das Burgund verorten als nach Neuseeland. Ein toller Druck und eine feine L\u00e4nge im Abgang begeistern auch im Gesamtbild. Finessenreich und mit Luft immer besser werdend kann hier ohne Frage von einer tollen, leckeren \u00dcberraschung gesprochen werden oder, es wird viel mehr die eigene Arroganz und \u00dcberheblichkeit \u00fcber Weine aus der sogenannten neuen Welt vortrefflich widerlegt. Schmakelig!<\/p>\n

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