{"id":35919,"date":"2017-03-30T11:00:17","date_gmt":"2017-03-30T09:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=35919"},"modified":"2017-03-30T11:00:17","modified_gmt":"2017-03-30T09:00:17","slug":"weingut-robert-weil-das-weinjahr-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2017\/03\/weingut-robert-weil-das-weinjahr-2016\/","title":{"rendered":"Weingut Robert Weil: Das Weinjahr 2016"},"content":{"rendered":"

Weingut Robert Weil: Das Weinjahr 2016<\/h2>\n

Herausforderung und gleicherma\u00dfen Belohnung f\u00fcr gute Arbeit im Weinberg! Regen und Bangen, dann aber Sommerm\u00e4rchen und Herbstwunder!<\/p>\n

\"\"<\/a>Das Jahr 2016 begann wieder einmal mit einem viel zu milden Winter, und dieser war endg\u00fcltig der zweitw\u00e4rmste seit Beginn regelm\u00e4\u00dfiger Wetteraufzeichnungen im Rheingau vor mehr als 130 Jahren. Was sich aber als viel wichtiger erweisen sollte: Das Jahr war bis in den Sommer hinein au\u00dfergew\u00f6hnlich nass. Die hohen Regenmengen waren zun\u00e4chst noch \u00e4u\u00dferst willkommen, da nach dem extrem trockenen Jahr 2015 die Wasserreserven im Boden wieder aufgef\u00fcllt werden konnten. Nachdem es aber dann ab Mitte Mai bis Ende Juni fast t\u00e4glich regnete, wurden die Winzer langsam nerv\u00f6s. Und trotzdem war bis dahin die Rebenentwicklung mit dem Austrieb in der letzten Aprilwoche und dem Bl\u00fchbeginn Mitte Juni im drei\u00dfigj\u00e4hrigen Mittel. Auch wurden wir nicht durch Hagel oder Sp\u00e4tfr\u00f6ste heimgesucht. Was aber nicht der Norm entsprach, war der Befallsdruck durch pilzliche Schaderreger, allen voran durch die Peronospora. Damit hatten die Pflanzenschutzma\u00dfnahmen eine ganz besondere Bedeutung. Dort, wo Bl\u00e4tter und Trauben die schwierige Zeit unbeschadet \u00fcberstanden, so auch in den Kiedricher Berglagen, brachten Juli, August und September ein nicht mehr erwartetes \u201eSommerm\u00e4rchen\u201c und dann ein \u201eHerbstwunder\u201c. Die Sonne, die sich lange Zeit sehr rar gemacht hatte, lief zur \u201eHochform\u201c auf. Nach einem zeitlich normalen Reifebeginn in den letzten Augusttagen, f\u00fchrte der im Rheingau w\u00e4rmste September seit Menschengedenken zu einer traumhaften Entwicklung der Trauben. Diese erfreulich positive Entwicklung konnten auch Regenf\u00e4lle in den ersten Oktobertagen nicht mehr zunichte machen.<\/p>\n

\"\"<\/a>Die Trauben beeindruckten durch einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Gesundheitszustand bei hervorragender physiologischer Reife. Schon bei Beginn der Ernte Anfang Oktober konnten bei den Gutsweinen deutlich \u00fcber 80 \u00b0Oe verzeichnet werden und noch wichtiger, die Trauben schmeckten super. Man sollte hierbei nicht vergessen: Ein Wein kann nie besser schmecken als die Trauben, aus denen er gekeltert wurde.<\/p>\n

\"\"<\/a>Mit zunehmender H\u00e4ngezeit der Trauben konnten dann mit dem Ortswein sowie den Ersten Lagen-Weinen und dem Grossen Lage-Wein erfreuliche weitere Steigerungen der Traubenaromatik und Reife erreicht werden. Neben gro\u00dfen trockenen Rieslingen wird der Jahrgang durch feinste fruchts\u00fc\u00dfe Sp\u00e4tlesen und edels\u00fc\u00dfe Spitzen gekr\u00f6nt. Der Jahrgang 2016 ist damit der 28. in ununterbrochener Folge mit Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen auf Weingut Robert Weil.<\/p>\n

Die Erntemenge liegt im langj\u00e4hrigen Durchschnitt, wobei die edels\u00fc\u00dfen Pr\u00e4dikate nur in sehr begrenzter Menge eingebracht werden konnten, da das Lesegut bis in den November in unseren Berglagen sehr gesund geblieben ist. Text: Weingut Robert Weil<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Weingut Robert Weil: Das Weinjahr 2016 Herausforderung und gleicherma\u00dfen Belohnung f\u00fcr gute Arbeit im Weinberg! Regen und Bangen, dann aber Sommerm\u00e4rchen und Herbstwunder! Das Jahr 2016 begann wieder einmal mit einem viel zu milden Winter, und dieser war endg\u00fcltig der zweitw\u00e4rmste seit Beginn regelm\u00e4\u00dfiger Wetteraufzeichnungen im Rheingau vor mehr als 130 Jahren. 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