2003. Ein wirklicher Jahrhundert Sommer, dem sich auch noch ein Jahrhundert Herbst anschloss und dem sogar noch ein Jahrhundert Fr\u00fchling vorangegangenen war.<\/p>\n
Eigentlich viel zu warm und viel zu hei\u00df, um wirklich gute Weine produzieren zu k\u00f6nnen, und nicht umsonst wurde von Nord- bis S\u00fcdeuropa in den Weinbergen bew\u00e4ssert bis auch die letzten Reben gerettet wurden. Trockenstress im Weinberg und \u00fcberquellende Bierg\u00e4rten waren typische Symptome eines unglaublichen Jahres. Spannend wird es, wenn einmal ein Wei\u00dfwein aus diesem Jahrgang 2003 wieder einmal den Weg ins eigene Weinglas findet. Frankreich, Loire, Jo Pithon, Chenin Blanc und 2003 sind die Schlagw\u00f6rter f\u00fcr diesen erstaunlich gut gereiften und sogar noch auf der H\u00f6he der Zeit befindlichen Tropfen.<\/p>\n
Reife Feigen, Quitten-Marmelade, Rosinen und getrocknetes Heu finden sich im Duft wieder. Gute Reife mit s\u00fc\u00dflichem Karamell, wieder Rosinen und Quitte pr\u00e4gen dann den Geschmack. Stabiler und langer Abgang.<\/p>\n
Eigentlich kaum zu glauben, dass so ein alter trockener Wei\u00dfwein aus so einem hei\u00dfen Jahr noch so gut schmecken kann. Dieser tut es aber und beweist einmal wieder, wie spannend die Weinwelt sein kann.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"