{"id":36526,"date":"2017-05-15T11:00:10","date_gmt":"2017-05-15T09:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=36526"},"modified":"2023-04-05T14:17:39","modified_gmt":"2023-04-05T12:17:39","slug":"valdespino-moscatel-toneles-jerez-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2017\/05\/valdespino-moscatel-toneles-jerez-spanien\/","title":{"rendered":"Valdespino Moscatel Toneles &#8211; Jerez &#8211; Spanien"},"content":{"rendered":"<h2>Valdespino Moscatel Toneles &#8211; Jerez &#8211; Spanien<\/h2>\n<p>Es gibt sie noch, die uralten Sch\u00e4tze&nbsp;in fl\u00fcssiger Form l\u00e4ngst vergangener Epochen. Einer dieser Wunderwerke der Natur ist der Moscatel Tonelas der Kellerei Valdespino. Eduardo Ojeda ist der Eigent\u00fcmer und Gralsh\u00fcter von Valdespino und auch gleichzeitig Mitbegr\u00fcnder von Equipo Navazos, einem kleinem Unternehmen, welches alte Sherryf\u00e4sser von verschiedenen Kellereien im Sherry Gebiet aufkauft und dann vermarktet.<\/p>\n<p>Der Valdepino Moscatel Toneles wird aus einem uralten Solera System gewonnen, bei dem die j\u00fcngsten F\u00e4sser 100 Jahre alt sind. Das Durchschnittsalter dieses Moscatel ist somit also mindestens 100 Jahre. Da jedes Jahr nur 100 Flaschen von diesem dickfl\u00fcssigen und edlen Elixier auf den Markt kommen, muss hier von einer einzigartigen Rarit\u00e4t gesprochen werden.<\/p>\n<p>Und die hat es wahrlich in sich. Dickfl\u00fcssig wie Motoren\u00f6l schwappt dieser uralte Moscatel im Glas. Im Duft verbreiten sich ger\u00f6stete Pistazien, Rosinen, Honig, Herbstlaub, dunkle Schokolade, Mokka und jede Menge getrockneter Fr\u00fcchte. Geschmacklich wirkt hier jeder einzelne Tropfen wie eine Geschmacksexplosion im Mund. Haselnuss, wieder Rosinen, Rumtopf, reinste Schokolade, Kaffee und, und, und \u2026. Der absolute Hammer ist dann noch der Abgang, welcher sich wie ein rei\u00dfender Strom seinen Weg durch den K\u00f6rper bahnt. Die S\u00e4urestruktur macht dieses Elixier dabei trotzt seines hohen Alters noch frisch und klar im Mundgef\u00fchl und begleitet auch kongenial den \u00fcber drei\u00dfig min\u00fctigen Abgang. Der Valdespino Moscatel Tonelas ist ein vor Viskosit\u00e4t nur so strotzendes Gesamtkunstwerk. Ganz, ganz gro\u00dfes Kino!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Valdespino_Moscatel_Toneles_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-145576 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Valdespino_Moscatel_Toneles_2.jpg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Valdespino_Moscatel_Toneles_2.jpg 480w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Valdespino_Moscatel_Toneles_2-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valdespino Moscatel Toneles &#8211; Jerez &#8211; Spanien Es gibt sie noch, die uralten Sch\u00e4tze&nbsp;in fl\u00fcssiger Form l\u00e4ngst vergangener Epochen. 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