{"id":36787,"date":"2017-09-22T11:00:50","date_gmt":"2017-09-22T09:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=36787"},"modified":"2023-03-28T11:25:17","modified_gmt":"2023-03-28T09:25:17","slug":"rafael-palacios-sorte-o-soro-godello-2014-valdeorras-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2017\/09\/rafael-palacios-sorte-o-soro-godello-2014-valdeorras-spanien\/","title":{"rendered":"Rafael Palacios Sorte O Soro Godello 2014 \u2013 Valdeorras \u2013 Spanien"},"content":{"rendered":"<h2>Rafael Palacios Sorte O Soro Godello 2014 \u2013 Valdeorras \u2013 Spanien<\/h2>\n<p>Die 0,47 Hektar kleine Godello Einzellage Sorte O Soro sorgt in Spanien f\u00fcr Furore und wird nicht ganz zu unrecht als vielleicht bester Wei\u00dfwein der iberischen Halbinsel abgefeiert.<\/p>\n<p>\u00dcber vierzig Jahre alte Reben, welche auf Granitb\u00f6den mit Schieferanteil, Quarzit und sandigen Elementen fussen, sind das R\u00fcckgrat der Sorte O Soro Godello. Der Ausbau in 3000 Liter Holzf\u00e4ssern und anschlie\u00dfend in Barriques mit einem Fassungsvolumen von 500 Liter geben diesem Wei\u00dfwein eine cremige Textur und ein gutes Volumen. Der Vorwurf, dass dieser Tropfen zu technisch und seelenlos daher kommt, wird auch schon mit dem ersten Schluck widerlegt: Knackige Mineralik, gr\u00fcne Momente, Fenchel, viel unreifer Apfel, spannender Nerv im Mund, runder S\u00e4urebogen mit Biss und L\u00e4nge im Nachhall. Auch der Anfangs vom Holz dominierte Duft verwandelt sich nach gut drei\u00dfig Minuten in die Frische eines rei\u00dfenden Baches.<\/p>\n<p>Der O Soro 2014 ist ohne Frage eigentlich noch viel zu jung zum trinken, aber wenn sich einem die Chance bietet, einmal eine dieser seltenen Flaschen in das eigene Glas zu bekommen, sollte man bedenkenlos zuschlagen, um in den Genuss dieser seltenen Trouvaille von Rafael Palacios zu kommen. F\u00fcr das zwischenzeitliche Haushaltsloch in der Kasse wird man in jedem Fall mit einem bleibenden Geschmackseindruck belohnt!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Rafael_Palacios_Sorte_O_Soro_Godello_2014_Valdeorras_Spanien_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161312 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Rafael_Palacios_Sorte_O_Soro_Godello_2014_Valdeorras_Spanien_1.jpg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Rafael_Palacios_Sorte_O_Soro_Godello_2014_Valdeorras_Spanien_1.jpg 480w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Rafael_Palacios_Sorte_O_Soro_Godello_2014_Valdeorras_Spanien_1-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rafael Palacios Sorte O Soro Godello 2014 \u2013 Valdeorras \u2013 Spanien Die 0,47 Hektar kleine Godello Einzellage Sorte O Soro sorgt in Spanien f\u00fcr Furore und wird nicht ganz zu unrecht als vielleicht bester Wei\u00dfwein der iberischen Halbinsel abgefeiert. \u00dcber vierzig Jahre alte Reben, welche auf Granitb\u00f6den mit Schieferanteil, Quarzit und sandigen Elementen fussen, sind &#8230; 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