{"id":36795,"date":"2017-09-27T11:00:22","date_gmt":"2017-09-27T09:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=36795"},"modified":"2023-03-28T11:24:21","modified_gmt":"2023-03-28T09:24:21","slug":"doniene-gorrondona-doniene-xx-2014-bizkaia-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2017\/09\/doniene-gorrondona-doniene-xx-2014-bizkaia-spanien\/","title":{"rendered":"Doniene Gorrondona Doniene XX 2014 &#8211; Bizkaia &#8211;  Spanien"},"content":{"rendered":"<h2>Doniene Gorrondona Doniene XX 2014 &#8211; Bizkaia &#8211; Spanien<\/h2>\n<p>Gerade einmal ein 500 Liter Barrique Fass wurde von dem Doniene Gorrondona Doniene XX 2014 produziert. Dies ist nicht wirklich viel, aber immerhin noch genug, um einmal eine Flasche in einem baskischen Restaurant ergattern und trinken zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Der aus den kleineren Qualit\u00e4ts Weinparzellen Artatxu, Itturiaga und Panadiene rund um Bakio gewonnene Wei\u00dfwein wurde zu 100 % aus der Rebsorte Hondarribi Zuri gewonnen. Nach der selektiven Ernte wurde nur der reine Vorlaufmost f\u00fcr den weiteren Ausbau verwendet. Drei Monate Feinhefelager im Edelstahltank und weitere sechs Monate in dem eben besagten Barrique aus franz\u00f6sischer Eiche und die Abf\u00fcllung im September 2015 erbrachten einen f\u00fcr das Baskenland einzigartigen Wei\u00dfwein hervor.<\/p>\n<p>Apfel, unreife Quitte, Fenchel und karger Weinbergspfirsich bestimmen die k\u00fchle und abweisende Aromatik im Duft. Im Geschmack dominiert ein subtiler Boskopgeschmack, Kalkgestein, wieder Fenchel, ein Hauch Haselnuss vom Eichenfass, dezente W\u00fcrze, straffer S\u00e4urebogen. Blitzklar sauber im Nachhall. Ein sehr puristischer Wei\u00dfwein ohne Schn\u00f6rkel und TamTam. Straff, lang und vibrierend am Z\u00e4pfchen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Doniene_-Gorrondona_Doniene_XX_2014_Bizkaia_Spanien_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-161315 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Doniene_-Gorrondona_Doniene_XX_2014_Bizkaia_Spanien_2.jpg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Doniene_-Gorrondona_Doniene_XX_2014_Bizkaia_Spanien_2.jpg 480w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Doniene_-Gorrondona_Doniene_XX_2014_Bizkaia_Spanien_2-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Doniene Gorrondona Doniene XX 2014 &#8211; Bizkaia &#8211; Spanien Gerade einmal ein 500 Liter Barrique Fass wurde von dem Doniene Gorrondona Doniene XX 2014 produziert. 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