Schwarzes vulkanisches Basaltgestein sind die Grundlagen der Einzellage Pechstein aus dem \u00d6rtchen Forst in der Pfalz. Insgesamt 15 Hektar Rebfl\u00e4che umfasst dieser einzigartige Wingert. Das Weingut B\u00fcrklin-Wolf bewirtschaftet davon immerhin 1,71 Hektar. Der 2010er Forster Pechstein hat nun so langsam seine erste Trinkreife erreicht.<\/p>\n
Leichte Phenolt\u00f6ne, Ananas, nussige Merkmale, nasses Gestein und D\u00f6rrobst entweichen nach und nach und kongenial dem dichten Duftspektrum. Im Mund pr\u00e4sentiert sich dieser Riesling wie ein wundervoller Geschmacksteppich voller innerer Mineralik. Das ganze Elixier tanzt dabei kraftvoll, wild und majest\u00e4tisch durch den Mund, als ob eine Primaballerina \u00fcber die Geschmackspapillen tanzt.<\/p>\n
Was f\u00fcr ein Riesling! Die Frucht gez\u00e4hmt, das Terroir sp\u00fcrbar und vor allen Dingen schmeckbar. Erde, Stein, Top S\u00e4ure, super L\u00e4nge und ein eleganter, ewiger Nachhall. Kein Pech, sondern viel Gl\u00fcck, dieses Gro\u00dfe Gew\u00e4chs im Glas gehabt haben zu d\u00fcrfen … und dieser B\u00fcrklin-Wolf Forster Pechstein GG Riesling 2010 kann noch ohne Frage viele weitere Jahre gut reifen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"