{"id":37297,"date":"2017-07-22T11:00:29","date_gmt":"2017-07-22T09:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=37297"},"modified":"2017-07-22T11:00:29","modified_gmt":"2017-07-22T09:00:29","slug":"mediterraner-kartoffelsalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2017\/07\/mediterraner-kartoffelsalat\/","title":{"rendered":"Mediterraner Kartoffelsalat"},"content":{"rendered":"

Mediterraner Kartoffelsalat<\/h2>\n

Erst die Kartoffeln mit Schale kochen. Abk\u00fchlen lassen, pellen und dann in dickere Scheiben schneiden und in eine flache Form geben. Ein Dressing aus Senf, Essig, Raps\u00f6l und etwas Zucker anr\u00fchren. Br\u00fche zu dem Dressing geben und die Kartoffeln damit \u00fcbergiessen. Einwirken lassen. Dann ein Glas Bonito Thunfisch \u00fcber den Kartoffeln verteilen. Eine dicke Gem\u00fcsezwiebel oder Lauchzwiebeln in\u00a0Ringe schneiden und hinzugeben. Salzen und Pfeffern und gut mit Oliven\u00f6l abschmecken. Evtl. mit Kresse und Oliven garnieren. So m\u00f6gen es die Spanier…<\/p>\n

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