Nathan Kendall ist ein junger Weinmacher aus Upstate New York, der seine Zelte in Seneca Lake an den Finger Lakes aufgeschlagen hat. Seine internationale Ausbildung als Weinmacher in Sonoma, Neuseeland, Australien und sogar an der hiesigen Mosel haben ihm die Augen f\u00fcr Top Qualit\u00e4ten im Weinanbau auf unterschiedlichen Terroirs ge\u00f6ffnet.<\/p>\n
Durch die akribische Suche nach vinophilen Sch\u00e4tzen in und um den Finger Lakes ist es nun dem einzig lebenden Weinkulturerbe gelungen, zwei Flaschen des Pinot Noirs 2013 von Nathan Kendall nach Deutschland herbei zu schaffen.<\/p>\n
Am Zoll vorbei \u201egeschmuggelt\u201c, vor dem unter Musikfreunden als \u201eBoss\u201c bekannten Musiker gerettet und dann sogar \u00e4u\u00dferst ehrenvoll mit seinen Kumpels geteilt, gilt hier an dieser Stelle der besondere Dank an das Weltkulturerbe f\u00fcr diesen ohne Frage leckeren Genussmoment!<\/p>\n
Die Lagen f\u00fcr diesen Pinot Noir stammen aus drei verschiedenen Seneca Lake Einzellagen und die Gesamtproduktion bildeten beim Jahrgang 2013 gerade einmal 1380 Flaschen, was gut und gerne f\u00fcnf Barriques entspricht.<\/p>\n
Handlese bei der Ernte, eine Kaltmaischestandzeit von f\u00fcnf Tagen, eine \u00fcber zwei Wochen dauernde Fermentation und ein Ausbau von zehn Monaten in drei bis f\u00fcnf Jahre alten Barriquef\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche sowie eine ungesch\u00f6nte und ungefilterte Abf\u00fcllung in die Flaschen ergeben einen wilden, nach Kr\u00e4utern, Lakritze und S\u00fc\u00dfholz duftenden Rotwein.<\/p>\n
\u00c4hnlich wie ein guter Nebbiolo aus dem Piemont hat dieser Wein starke \u00e4therische Noten und auch noch einiges an Gerbstoffen an Bord. Auch geschmacklich ist die \u00c4hnlichkeit mit einem Barolo nicht von der Hand zu weisen.<\/p>\n
Der N. Kendall Pinot Noir 2013 wirkt etwas barock, ungehobelt und die vorhandene Frucht verstecke sich (noch) sorgsam hinter dem Tanninger\u00fcst. Mit Luftkontakt wird der Wein dann etwas runder und Erdbeert\u00f6ne setzen sich immer mehr durch.<\/p>\n
Der Abgang ist mittellang und wird von einer dezenten S\u00e4ure umspielt. Ein beachtlicher Pinot Noir und das dieser aus den Finger Lakes von einer Mini Kellerei kommt h\u00e4tte man vorher nun wirklich nicht erwartet. Mit ein wenig mehr Erfahrung und Wissen k\u00f6nnte hier einmal wirklich Gro\u00dfartiges entstehen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"