{"id":38026,"date":"2017-11-24T11:00:38","date_gmt":"2017-11-24T10:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=38026"},"modified":"2023-03-21T18:33:36","modified_gmt":"2023-03-21T17:33:36","slug":"hertog-jan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2017\/11\/hertog-jan\/","title":{"rendered":"Hertog Jan &#8211; Zedelgem &#8211; Belgien"},"content":{"rendered":"<h2>Hertog Jan &#8211; Zedelgem &#8211; Belgien<\/h2>\n<p>Das Restaurant Hertog Jan ist in einer 180 Jahre alten Scheune untergebracht, welche von dem Architekten Dries Bonamie wundervoll restauriert wurde. Hier trifft augenf\u00e4llig perfektes Design auf Naturelemente, ausbalancierte Illumination und einen Obst-, Gem\u00fcse-, Kr\u00e4uter- und Blumengarten, der als wahrer Garten Eden bezeichnet werden kann. Der Gast darf dann, falls gew\u00fcnscht, auch direkt einmal eine kleine Runde durch diese extrem gepflegte Sch\u00f6nheit latschen. Daf\u00fcr bekommt er noch als kleine St\u00e4rkung einen mit Soda aufgespr\u00fchten Lemonfr\u00fcchte Drink in die Hand gedr\u00fcckt. Hier kann man dann erwartungsvoll durch den Garten schlendern. Das alles wirkt schon vor dem ersten Bissen ziemlich nachhaltig und vielversprechend lecker.<\/p>\n<p>Und was dann letztendlich unter dem Men\u00fc Namen \u201eHertog Jan Integral\u201c hier von dem Koch Gert De Mangeleer und seinem aus 35 K\u00f6chen bestehenden K\u00fcchenteam aufgetischt wird sprengt s\u00e4mtliche Geschmacksgrenzen und bietet eine schier unfassbare harmonische L\u00e4nge im Nachgeschmack.<\/p>\n<p>Dabei ist der Service unter der Leitung des Sommeliers Joachim Boudens derartig locker, zur\u00fcckhaltend und pr\u00e4zise, dass man sich fast wie daheim am Wohnzimmertisch f\u00fchlt; als ob unsichtbare Heinzelm\u00e4nnchen f\u00fcr einen ganz und gar perfekten Abend sorgen.<\/p>\n\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161951 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_16.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_16.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_16-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>Cracker mit Bl\u00fcten, Frischk\u00e4se, Pesto und Tages Gem\u00fcse.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161946 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_11.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_11.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_11-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>Rindfleisch mit Gurke und Sardellencreme.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161947 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_12.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_12.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_12-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>Kartoffelcreme mit Mimolette K\u00e4se, Kaffee und Vanille.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161948 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_13.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_13.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_13-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>Kaviar mit Kartoffel und Plankton.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161949 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_14.jpg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_14.jpg 480w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_14-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/>Cola, Passionsfrucht, Lakritze, Anis, G\u00e4nseleber Happen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161950 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_15.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_15.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_15-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>Tomaten Tages Selektion. Ein perfekter Tomatensalat. Unterschiedliche Sorten mit verschiedenen Reifegraden, bester Essig und leicht w\u00fcrzige Bl\u00fcmchen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161952 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_17.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_17.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_17-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161953 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_18.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_18.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_18-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161954 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_19.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_19.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_19-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161955 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_20.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_20.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_20-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>K\u00fcrbis Dim Sums mit Langostino F\u00fcllung und Hummer Sud.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161956 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_22.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_22.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_22-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>Aal, Lauch und gr\u00fcne Kr\u00e4uter.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161958 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_24.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_24.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_24-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>&#8222;Gang durch den Garten&#8220;. Feinster Salat, der absolut neue Ma\u00dfst\u00e4be setzt.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161959 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_25.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_25.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_25-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>Wagyu Stroganoff, Champignon, Piement.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161960 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_26.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_26.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_26-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161961 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_27.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_27.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_27-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>K\u00e4se Selektion.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161962 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_28.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_28.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_28-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161963 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_29.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_29.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_29-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>S\u00fc\u00dfer Cracker mit wei\u00dfer Schokolade.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161964 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_31.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_31.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_31-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-161965 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_32.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_32.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Restaurant_Hertog_Jan_Zedelgem_Belgien_32-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>Petit Fours.<\/p>\n<p><strong>Hertog Jan<\/strong><br \/>\nLoppemsestraat 52<br \/>\n8210 Zedelgem<br \/>\nBelgien<br \/>\nTelefon: +3250 673446<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.hertog-jan.com\/\">www.hertog-jan.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hertog Jan &#8211; Zedelgem &#8211; Belgien Das Restaurant Hertog Jan ist in einer 180 Jahre alten Scheune untergebracht, welche von dem Architekten Dries Bonamie wundervoll restauriert wurde. Hier trifft augenf\u00e4llig perfektes Design auf Naturelemente, ausbalancierte Illumination und einen Obst-, Gem\u00fcse-, Kr\u00e4uter- und Blumengarten, der als wahrer Garten Eden bezeichnet werden kann. 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