{"id":38262,"date":"2017-08-28T16:18:41","date_gmt":"2017-08-28T14:18:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=38262"},"modified":"2017-08-28T16:18:41","modified_gmt":"2017-08-28T14:18:41","slug":"weinbaubetriebe-wachsen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2017\/08\/weinbaubetriebe-wachsen\/","title":{"rendered":"Weinbaubetriebe wachsen"},"content":{"rendered":"

Weinbaubetriebe wachsen<\/h2>\n

Der Strukturwandel im deutschen Weinbau hat sich in den letzten Jahren unvermindert fortgesetzt. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis von aktuellen Daten des Statistischen Bundesamtes mitteilt, hat sich die Zahl der Rebfl\u00e4chen bewirtschaftenden Betriebe von 2010 bis 2016 um 17 Prozent auf 16.898 verringert.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Gleichzeitig blieb jedoch die deutsche Gesamtrebfl\u00e4che von rund 100.000 Hektar konstant, weil die aufgegebenen Rebfl\u00e4chen von den bestehenden Weing\u00fctern \u00fcbernommen wurden. Die mittlere Betriebsgr\u00f6\u00dfe ist dadurch in dem Sechsjahreszeitraum von 4,8 auf 5,9 Hektar angestiegen.<\/p>\n

Mit einem Minus von 29 Prozent betrafen die R\u00fcckg\u00e4nge insbesondere Betriebe mit weniger als einem Hektar Rebfl\u00e4che. Die bestehenden 4.300 Kleinstbetriebe machen noch ein Viertel der Gesamtbetriebszahl aus.<\/p>\n

Zudem haben in den letzten Jahren zahlreiche Weing\u00fcter in der Gr\u00f6\u00dfenklasse zwischen einem und zehn Hektar aufgegeben. 2010 bewirtschafteten rund 11.500 dieser Betriebe 45 Prozent der Gesamtrebfl\u00e4che, 2016 waren es nur noch rund 9.500 Betriebe mit einem Rebfl\u00e4chenanteil von 37 Prozent.<\/p>\n

Deshalb spielen heute Weing\u00fcter mit mehr als zehn Hektar Weinbergen eine entsprechend bedeutendere Rolle. Ihre Anzahl ist im gleichen Zeitraum um 300 auf rund 3.100 angestiegen, wobei 890 von ihnen mehr als 20 Hektar Weinberge besitzen. Diese gr\u00f6\u00dferen Weing\u00fcter bewirtschaften mittlerweile 60 Prozent der deutschen Gesamtrebfl\u00e4che. Quelle: DWI<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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