{"id":38451,"date":"2017-11-16T11:00:44","date_gmt":"2017-11-16T10:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=38451"},"modified":"2023-03-21T18:35:34","modified_gmt":"2023-03-21T17:35:34","slug":"bar-galleta-madrid-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2017\/11\/bar-galleta-madrid-spanien\/","title":{"rendered":"Bar Galleta – Madrid – Spanien"},"content":{"rendered":"

Bar Galleta – Madrid – Spanien<\/h2>\n

Soul Food in gro\u00dfen Portionen locker und frech pr\u00e4sentiert, das ist das Konzept des seit drei Jahren existierenden Restaurants Bar Galleta im Madrider Stadtteil Malasa\u00f1a.<\/p>\n

In diesem Viertel, wo Hipster L\u00e4den, Asiaten, klassische Bars und heruntergekommene Gesch\u00e4fte um die Gunst von Junkies und Touristen buhlen, entsteht ein wildes, farbenfrohes Stra\u00dfenbild, in dem die Bar Galleta (\u00fcbersetzt: „Keks Bar“) zu einem der kulinarischen Highlights geh\u00f6rt.<\/p>\n

Mit dem warmen Holzdesign, den roten Backsteinziegeln, jede Menge Keksbildern an den W\u00e4nden und einem netten, ungezwungenen Service Team f\u00fchlt man sich hier direkt wohl.<\/p>\n

Aus der K\u00fcche kommt dann eine zeitgem\u00e4\u00dfe K\u00fcche in guter Qualit\u00e4t, zu moderaten Preisen und in Portionen, die doch so \u00fcppig sind, dass f\u00fcr einen guten „Keks“ Nachtisch, zumindest an diesem Mittag, kein Platz mehr blieb!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"Ziegenk\u00e4se Kroketten mit getrockneten Fr\u00fcchten.<\/p>\n

\"\"Hummuscreme und Baba Ghanoush (P\u00fcree aus der arabischen K\u00fcche mit Auberginen und einer Sesampaste).<\/p>\n

\"\"Bellota Schinken … (100 % Iberico) mit…<\/p>\n

\"\"… Brot und Tomatensauce.<\/p>\n

\"\"Riesen Champignons mit K\u00fcrbis, getr\u00fcffeltem K\u00e4se, Pesto und Tomaten gef\u00fcllt.<\/p>\n

\"\"Mexikanische Tacos mit Kabeljau und Guacamole.<\/p>\n

\"\"Wagyu Burger.<\/p>\n

\"\"Schwarzer Reis mit Chipirones.<\/p>\n

Bar Galleta<\/strong>
\nCalle Corredera Baja de San Pablo, 31
\n28004 Madrid
\nSpanien
\nTelefon: +34 619 83 05 03
\nwww.bargalleta.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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