{"id":38815,"date":"2018-01-22T11:00:05","date_gmt":"2018-01-22T10:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=38815"},"modified":"2023-03-21T16:32:34","modified_gmt":"2023-03-21T15:32:34","slug":"bodega-cigalena-santander-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/bodega-cigalena-santander-spanien\/","title":{"rendered":"Bodega Cigalena – Santander – Spanien"},"content":{"rendered":"

Bodega Cigalena – Santander – Spanien<\/h2>\n

Die Weine, die hier in der 1949 er\u00f6ffneten Bodega Cigalena in den Vitrinen und unter der Decke in Plastik eingeh\u00fcllt und unter Staubschichten begraben von den Besuchern der Bar und des Restaurants bewundert werden, sind teilweise wesentlich \u00e4lter als das Lokal selbst.<\/p>\n

Bei dem Anblick von uralten Weinen wie Chambertins aus dem Burgund aus den 1940er Jahren, 100 Jahre alten Ygays von Marques de Murrieta, Lafits, Moutons, Latours, La Taches und S\u00fcssweinen unter anderem von D\u00f6nnhoff, Egon M\u00fcller oder Yquem aus dem Sauternes l\u00e4sst es jedem Weinliebhaber den „Wein im Munde zusammenlaufen“.<\/p>\n

Was hier aus den W\u00e4nden und unter der Decke an vinologischen Sch\u00e4tzen nur so hervorquillt befindet sich teilweise auch in der sensationell best\u00fcckten Weinkarte wieder.<\/p>\n

Die K\u00fcche passt sich dann dem Top Niveau der Weine einfach nur an. Beste Zutaten gut gekocht und gebraten. Feierabend!<\/p>\n

\"\"Bestes Sauerteigbrot gibt es in der Bodega Cigalena in Santander auch.<\/p>\n

\"\"Iberico Schinken.<\/p>\n

\"\"Klare Gem\u00fcsesuppe.<\/p>\n

\"\"Burrata, ger\u00e4ucherter Lachs, Pistazienpesto Salat.<\/p>\n

\"\"Gem\u00fcse der Saison. Al dente, knackig frisch und voller Geschmack nach den einzelnen Gem\u00fcsesorten.<\/p>\n

\"\"Schokolade pur.<\/p>\n\n

Bodega Cigale\u00f1a<\/strong>
\nCalle Daoiz y Velarde, 1
\n39003 Santander
\nSpanien
\nTelefon: +34 942 21 01 84
\nwww.cigalena.com<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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