{"id":39029,"date":"2018-01-21T11:00:59","date_gmt":"2018-01-21T10:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=39029"},"modified":"2023-03-21T16:33:00","modified_gmt":"2023-03-21T15:33:00","slug":"blueizar-bilbao-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/","title":{"rendered":"Blueizar &#8211; Bilbao &#8211; Spanien"},"content":{"rendered":"<h2>Blueizar &#8211; Bilbao &#8211; Spanien<\/h2>\n<p>Ein h\u00f6rbarer Ger\u00e4uschpegel f\u00fcllt das im Juli 2017 in Bilbao er\u00f6ffnete Restaurant Blueizar. Der in schwarz- wei\u00df- gold gehaltene Raum ist quadratisch und gro\u00df. Durch seine hohen Decken, die an ein altes Industriegeb\u00e4ude erinnern, kann sich das starke Gemurmel und das laute Gel\u00e4chter einen guten Weg durch den Raum bahnen. Die eigene Verst\u00e4ndigung f\u00e4llt also zugegebener Ma\u00dfen relativ schwer, au\u00dfer, man passt sich der Lautst\u00e4rke im Lokal an.<\/p>\n<p>Aber viel wichtiger ist, was der brasilianische Koch Bruno Didier und sein Team hier in der K\u00fcche zaubern. Da muss man gar nicht mehr reden, denn da kann man getrost und dankbar in jeden Happen beissen, das Verspeiste genie\u00dfen und dem Konzept \u201eHochk\u00fcche in lockerer Atmosph\u00e4re\u201c dankbar huldigen.<\/p>\n<p>Der hier agierende Koch Bruno Didier machte als Koch unter anderem Stationen im Restaurant Mina, dem Tickets von Albert und Ferran Adri\u00e0, dem El Bulli in seiner letzten Schaffungsphase ebenfalls mit den Adri\u00e0 Br\u00fcdern, bei Quique Dacosta in Denia sowie dem Restaurant Mugaritz. Alles Adressen, welche Essen neu definieren, avantgardistisch sind und mit vielen Regeln der normalen K\u00fcche gebrochen haben. Das erstaunliche ist, dass es hier im Blueizar einen eigenen Stil gibt, der auf der einen Seite \u00e4u\u00dferst innovativ ist, andere Ideen verfeinert und ausbaut und es dann aber schafft, die Speisen sehr warm und intensiv schmecken zu lassen. Es ist eine K\u00fcche von herausragenden Aromen Kompositionen, die sich genial miteinander verbinden und im K\u00f6rper ein wohliges Gef\u00fchl hinterlassen. Gro\u00dfes Gaumenkino, zu normalen Preisen und in \u00e4u\u00dferst lockerer und lauter Atmosph\u00e4re. Die Stadt Bilbao hat mit dem Blueizar einen neuen Gourmet Hotspot.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-162355 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_1.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_1.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-162364 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_10.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_10.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_10-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-162356 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_2.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_2.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_2-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>Ein feiner und sinnvoller Opener ist die in ordentlich Wermut getr\u00e4nkte Wassermelone mit fantastischen Oliven.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-162357 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_3.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_3.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_3-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-162358 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_4.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_4.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_4-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>Allerbeste Gillardeau Austern, die in einer Qualit\u00e4t wie von einem anderen Stern erscheinen. Fleischig, begeisternd frisch, leicht jodig und mit feiner Salzaromatik versehen sind diese umwerfend gut. Natur, Gurke mit Thunfisch\u00f6l- Sp\u00e4hre- Perle, Knoblauch und Haselnuss Sauce, Tr\u00fcffel und Tee und a la Bilbaina, leicht pikant.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-162359 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_5.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_5.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_5-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>Die G\u00e4nseleber Torte begeistert dann direkt aufs neue. Wie ein crunchiger, sehr feiner und zarter Happen knistert und explodiert es hier Biss auf Biss im Mund. Neben der sich vornehm zur\u00fcckhaltenden Leber werden hier genial Pistazien, eine mit Pedro Ximenez infusionierte Rosine, viel saurer Apfel, ein wenig Holunder und ein hauchd\u00fcnnes Geb\u00e4ck genial miteinander verschmolzen. Es schmeckt ein wenig wie eine Neuinterpretation einer Apfeltarte in bisher nicht bekannter Qualit\u00e4t. Magisch!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-162360 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_6.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_6.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_6-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>Das Kalbstatar begeistert ebenfalls, wurde mit einer pikanten koreanischen Sauce vermengt, mit Radieschen belegt und mit Himbeerpulver betr\u00e4ufelt. W\u00fcrze, Sch\u00e4rfe, S\u00e4ure bei gleichzeitig gro\u00dfartigem Geschmack der Hauptzutaten lassen auch den letzten Kr\u00fcmmel l\u00fcstern vom L\u00f6ffel lecken.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-162361 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_7.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_7.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_7-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>Ganz zart und weich folgte darauf der Pulpo. Zu diesem wurde ein Porree mit \u00fcberbackenem Iberico Pancetta gereicht, welches in einer Kokosnuss Sauce sein letztes Bad einnahm. Andersartige Aromen Kombinationen voller Frische und begeisternder L\u00e4nge.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-162362 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_8.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_8.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_8-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-145693 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_11.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_11.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_11-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>Der spanische Nachtisch Klassiker Churros mit Schokolade wird im Blueizar komplett anders interpretiert: D\u00fcnne, hauchfeine, sich im Mund schnell pulverisierende aus Baiser bestehende Churros Stangen, welche nach Kaffee schmecken. Sie werden in einen Schokoladen Passionsfrucht Schaum getunkt und machen auch zu diesem s\u00fc\u00dfen Finale einfach nur noch gl\u00fccklich.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-145691 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_12.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_12.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_12-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><strong>Restaurante Blueizar<\/strong><br \/>\nCol\u00f3n de Larre\u00e1tegui Kalea, 9<br \/>\n48001 Bilbao<br \/>\nSpanien<br \/>\nTelefon: +34 946 24 16 00<br \/>\n<a href=\"https:\/\/blueizar.es\/\">www.blueizar.es<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Blueizar &#8211; Bilbao &#8211; Spanien Ein h\u00f6rbarer Ger\u00e4uschpegel f\u00fcllt das im Juli 2017 in Bilbao er\u00f6ffnete Restaurant Blueizar. Der in schwarz- wei\u00df- gold gehaltene Raum ist quadratisch und gro\u00df. Durch seine hohen Decken, die an ein altes Industriegeb\u00e4ude erinnern, kann sich das starke Gemurmel und das laute Gel\u00e4chter einen guten Weg durch den Raum bahnen. &#8230; <a title=\"Blueizar &#8211; Bilbao &#8211; Spanien\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/\" aria-label=\"Mehr dazu unter Blueizar &#8211; Bilbao &#8211; Spanien\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":145681,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[13,30],"tags":[242,1515,73,79],"post_folder":[],"class_list":["post-39029","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurants","category-spanien-restaurants","tag-bilbao","tag-blueizar","tag-restaurant","tag-spanien"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Blueizar - Bilbao - Spanien - Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Magisches, neues Restaurant in Bilbao: das Blueizar setzt einen neuen Ma\u00dfstab!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Blueizar - Bilbao - Spanien - Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Magisches, neues Restaurant in Bilbao: das Blueizar setzt einen neuen Ma\u00dfstab!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-01-21T10:00:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-03-21T15:33:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_9-e1509904314116.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"480\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Christian Fenske\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Christian Fenske\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2018\\\/01\\\/blueizar-bilbao-spanien\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2018\\\/01\\\/blueizar-bilbao-spanien\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Christian Fenske\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c07d66169fd0e04307bfe7cdc99ac26a\"},\"headline\":\"Blueizar &#8211; Bilbao &#8211; Spanien\",\"datePublished\":\"2018-01-21T10:00:59+00:00\",\"dateModified\":\"2023-03-21T15:33:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2018\\\/01\\\/blueizar-bilbao-spanien\\\/\"},\"wordCount\":578,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2018\\\/01\\\/blueizar-bilbao-spanien\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/Blueizar_Bilbao_Spanien_9-e1509904314116.jpg\",\"keywords\":[\"Bilbao\",\"Blueizar\",\"Restaurant\",\"Spanien\"],\"articleSection\":[\"Restaurants\",\"Spanien\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2018\\\/01\\\/blueizar-bilbao-spanien\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2018\\\/01\\\/blueizar-bilbao-spanien\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2018\\\/01\\\/blueizar-bilbao-spanien\\\/\",\"name\":\"Blueizar - Bilbao - Spanien - Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2018\\\/01\\\/blueizar-bilbao-spanien\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2018\\\/01\\\/blueizar-bilbao-spanien\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/Blueizar_Bilbao_Spanien_9-e1509904314116.jpg\",\"datePublished\":\"2018-01-21T10:00:59+00:00\",\"dateModified\":\"2023-03-21T15:33:00+00:00\",\"description\":\"Magisches, neues Restaurant in Bilbao: das Blueizar setzt einen neuen Ma\u00dfstab!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2018\\\/01\\\/blueizar-bilbao-spanien\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2018\\\/01\\\/blueizar-bilbao-spanien\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2018\\\/01\\\/blueizar-bilbao-spanien\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/Blueizar_Bilbao_Spanien_9-e1509904314116.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/Blueizar_Bilbao_Spanien_9-e1509904314116.jpg\",\"width\":480,\"height\":640},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2018\\\/01\\\/blueizar-bilbao-spanien\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Blueizar &#8211; Bilbao &#8211; Spanien\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/\",\"name\":\"Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost\",\"description\":\"Entdecken Sie Genuss\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#organization\",\"name\":\"Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/10\\\/logo_weinefeinkost_unterwegs_450x171.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/10\\\/logo_weinefeinkost_unterwegs_450x171.png\",\"width\":450,\"height\":171,\"caption\":\"Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c07d66169fd0e04307bfe7cdc99ac26a\",\"name\":\"Christian Fenske\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/cropped-christian_profilbild-96x96.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/cropped-christian_profilbild-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/cropped-christian_profilbild-96x96.png\",\"caption\":\"Christian Fenske\"},\"description\":\"Zusammen an einem Tisch sitzen, gemeinsam zu kommunizieren und zu genie\u00dfen, das ist eine der herausragenden kulturellen Errungenschaft der Menschheit.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/author\\\/christian-fenske\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Blueizar - Bilbao - Spanien - Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost","description":"Magisches, neues Restaurant in Bilbao: das Blueizar setzt einen neuen Ma\u00dfstab!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Blueizar - Bilbao - Spanien - Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost","og_description":"Magisches, neues Restaurant in Bilbao: das Blueizar setzt einen neuen Ma\u00dfstab!","og_url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/","og_site_name":"Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost","article_published_time":"2018-01-21T10:00:59+00:00","article_modified_time":"2023-03-21T15:33:00+00:00","og_image":[{"width":480,"height":640,"url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_9-e1509904314116.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Christian Fenske","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Christian Fenske","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"6\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/"},"author":{"name":"Christian Fenske","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#\/schema\/person\/c07d66169fd0e04307bfe7cdc99ac26a"},"headline":"Blueizar &#8211; Bilbao &#8211; Spanien","datePublished":"2018-01-21T10:00:59+00:00","dateModified":"2023-03-21T15:33:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/"},"wordCount":578,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_9-e1509904314116.jpg","keywords":["Bilbao","Blueizar","Restaurant","Spanien"],"articleSection":["Restaurants","Spanien"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/","name":"Blueizar - Bilbao - Spanien - Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_9-e1509904314116.jpg","datePublished":"2018-01-21T10:00:59+00:00","dateModified":"2023-03-21T15:33:00+00:00","description":"Magisches, neues Restaurant in Bilbao: das Blueizar setzt einen neuen Ma\u00dfstab!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_9-e1509904314116.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_9-e1509904314116.jpg","width":480,"height":640},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/01\/blueizar-bilbao-spanien\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Blueizar &#8211; Bilbao &#8211; Spanien"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#website","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/","name":"Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost","description":"Entdecken Sie Genuss","publisher":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#organization","name":"Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/logo_weinefeinkost_unterwegs_450x171.png","contentUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/logo_weinefeinkost_unterwegs_450x171.png","width":450,"height":171,"caption":"Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost"},"image":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#\/schema\/person\/c07d66169fd0e04307bfe7cdc99ac26a","name":"Christian Fenske","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cropped-christian_profilbild-96x96.png","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cropped-christian_profilbild-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cropped-christian_profilbild-96x96.png","caption":"Christian Fenske"},"description":"Zusammen an einem Tisch sitzen, gemeinsam zu kommunizieren und zu genie\u00dfen, das ist eine der herausragenden kulturellen Errungenschaft der Menschheit.","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/author\/christian-fenske\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Blueizar_Bilbao_Spanien_9-e1509904314116.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p68Tjo-a9v","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39029"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39029\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":197258,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39029\/revisions\/197258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/145681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39029"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=39029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}