Neben dem international bekannten und renommierten Weingut Chateau Musar hat das hierzulande doch recht unbekannte Weinland Libanon noch die eine oder andere Weinperle zu bieten. Das Chateau Qanafar geh\u00f6rt dabei sicherlich ohne Frage dazu.<\/p>\n
Der Jahrgang 2011, eine Cuv\u00e9e aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, verbrachte \u00fcber ein Jahr in Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche. Der Duft offenbart ein wenig \u00dcberreife des Lesegutes und wirkt ein wenig brandig.<\/p>\n
Geschmacklich erg\u00e4nzen sich Aromen von roter Paprika, weissem Pfeffer, Johannisbeeren, Pflaumen und Schokolade verbindend lecker.<\/p>\n
Dieser Chateau Quanafar beweist zu einem kr\u00e4ftigen St\u00fcck Fleisch seine ganze St\u00e4rke und umspielt das Essen mit seiner ungez\u00fcgelten Kraftstruktur, reifen Frucht und geradlinigen W\u00fcrze.<\/p>\n
Der Abgang ist dabei mittelschwer und samtig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"