Eingefleischte Weintrinker k\u00f6nnen ohne Frage mit dem Weinnamen Black Label etwas anfangen. Unter diesem Namen firmierte bereits die 1970 erstmals produzierte spanische Einzellagen Weinlegende Mas la Plana von Miguel Torres aus dem Penedes.<\/p>\n
Auch die Gebr\u00fcder Dietrich aus der nordpf\u00e4lzischen Ortschaft Gro\u00dfkarlbach planen mit ihrem Black Label Gro\u00dfes und haben diese Merlot Cabernet Sauvignon Cuvee erstmalig im Dezember 2017 gef\u00fcllt. Der Ausbau erfolgte vorab in zwei gebrauchten Barrique F\u00e4ssern der Tenuta San Guido aus Bolgheri, welche den Meisten besser unter deren Markenweinname Sassicaia ein Begriff sein d\u00fcrfte.<\/p>\n
Der f\u00fcr den Wein verwendete Jahrgang 2015 ergab zudem perfekt ausgereiftes und hochwertigstes Lesegut, welches der Familie Dietrich in diesem Top Jahrgang zur Verf\u00fcgung stand. Entstanden ist dann eine sogenannte Bordeaux Cuvee, die zwar auf leisen Sohlen kommt, es aber wirklich in sich hat.<\/p>\n
Ohne Luftkontakt wirkt bei dem Black Label alles irgendwie verhalten, es ist also der Sauerstoff und der dadurch entstehende Oxidationsprozess, der den Black Label auch heute schon zu einem besonderen Wein macht. Nach einem Tag Luft trauen sich zarte Aromen von dunkler Johannisbeere, Zartbitterschokolade, reifen Zwetschgen und Kokosn\u00fcssen hervor. Auch der Abgang gewinnt mit Luft immens an Fahrt. Die Gerbstoffe sind sehr reif und gut in das Gesamtger\u00fcst eingebaut. Hier passt sp\u00e4testens am zweiten Tag alles zueinander. Ein eleganter, eigentlich noch viel zu junger Top Wein aus Deutschland. Kein Schn\u00e4ppchen, aber das sind die Bordeaux Weine in dieser Qualit\u00e4t sonst auch nicht. Hier w\u00e4chst etwas gro\u00dfes heran!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"