{"id":39608,"date":"2018-03-01T11:00:01","date_gmt":"2018-03-01T10:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=39608"},"modified":"2023-03-21T16:23:27","modified_gmt":"2023-03-21T15:23:27","slug":"la-dama-barcelona-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/03\/la-dama-barcelona-spanien\/","title":{"rendered":"La Dama – Barcelona – Spanien"},"content":{"rendered":"

La Dama – Barcelona – Spanien<\/h2>\n

Diese ehemalige Gastronomie Institution aus Barcelona wurde vor zwei Jahren renoviert und einem liebevollen Update unterzogen. Neben den dunklen Holzelementen, viel Mamor, schweren Mustertapeten brillieren hier nun auch einige zeitlose Cartoons und Bilder an den W\u00e4nden. Skurile Figuren und Skulpturen, die in allen R\u00e4umen und Ecken herumstehen, vervollst\u00e4ndigen das humorvoll aufgepeppte Ambiente. Das Serviceteam ist im La Dama jung, kompetent und strahlt die reinste Freude bei seinem Wirken aus.<\/p>\n

Konzeptionell fungiert das La Dama zugleich als Brasserie, Restaurant und Bar. Ein Hauch Frankreich, Spanien und jede Menge Qualit\u00e4t sind hier der Anspruch. Es sind daher auch einfache Speisen, die gekonnt und mit fantastischen Grundprodukten aus der K\u00fcche getragen werden. Selbst das hausgemachte Sauerteigbrot und die gesalzene Butter sind derartig schmackhaft, sodass man diese immer wieder nachbestellt. Die Artischocken wurden perfekt in einem Gem\u00fcsesud ged\u00fcnstet und mundeten herrlich.<\/p>\n

Am Ende des Men\u00fcs sollte man sich noch die Zeit nehmen, einen Drink an der Bar zu kippen. Die Cocktails des aus Malaga stammenden Barkeepers sind mit so viel Hingabe, Liebe und Geschmack bereitet und rundeten einen sch\u00f6nen Abend perfekt ab.<\/p>\n

Das La Dama ist ein wahrer Ort der kulinarischen Gl\u00fcckseligkeit!<\/p>\n

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\"\"Artischocken.<\/p>\n

\"\"Rote Bete Tatar, Avocado, Kirschwein Essig.<\/p>\n

\"\"Hummer Ravioli, Spinat im Meeresfr\u00fcchte Sud.<\/p>\n

\"\"Kichererbsen, Stockfisch, pochiertes Ei und frischer Spinat.<\/p>\n

\"\"Waldpilz Risotto.<\/p>\n

\"\"Bouillabaise La Dama.<\/p>\n

\"\"Rinderfilet,Sauce B\u00e9arnaise, Pont Neuf Kartoffeln.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"Tarte Tatin.<\/p>\n

\"\"Mille-feuille mit Vanillecreme, Waldfr\u00fcchten und Erdbeereis.<\/p>\n

La Dama<\/strong>
\nAvinguda Diagonal, 423
\n08008 Barcelona
\nSpanien
\nTelefon: +34 932 09 63 28
\nwww.la-dama.com<\/a><\/p>\n

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