Ja, das ist dann doch einmal ein richtiger Hammer, wenn ein ehemaliger Lieblingswein, der in den letzten Jahren wahrlich in Ungnade gefallen ist, als gereifter Wein noch so gut schmeckt. Die Rede ist von einem 1996er Tinto Pesquera Crianza aus Ribera del Duero. Der Altmeister Alejandro Fernandez hat seinerzeit mit den Jahrg\u00e4ngen 1994, 1995 und 1996 wahrscheinlich seine besten Rotweine \u00fcberhaupt vinifiziert und bei dem einen oder anderen eine wahre Goldgr\u00e4berstimmung ausgel\u00f6st.<\/p>\n
Der 1996er wirkt immer noch jungendlich und frisch in Duft und Geschmack. Die ehemals starken R\u00f6staromen und Holzattribute haben sich f\u00f6rmlich in Luft aufgel\u00f6st und sind als Kirsche, Kaffee, Leder und Lakritze Aromen faktisch wiedergeboren worden. Die Farbe weisst immer noch ein sattes, strahlendes Rot auf. Frucht, Erdt\u00f6ne und S\u00e4ure verm\u00e4hlen sich dann zu einer perfekten Synthese. Nicht zu schwer, nicht zu leicht und irgendwie eine Mischung aus richtig gutem Chianti Classico, klassischem Rioja, rotfruchtigem Barbera und edlem reifen Bordeaux. Perfekt gereift, immer noch jugendlich und eine wahre Freude f\u00fcr das eigene Seelenheil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"