![\"\"](\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Weingut_Willi_Schaefer_Weinlese_2017_1.jpg\")
<\/p>\nKlein aber fein \u2013 so k\u00f6nnte man den Jahrgang 2017 in aller K\u00fcrze beschreiben.<\/p>\n
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\u00dcber das \u201efein\u201c sind wir sehr gl\u00fccklich. So lassen uns charakterstarke Kabinette und Sp\u00e4tlesen die Aufregungen des Jahres 2017 fast vergessen. Im Keller liegen geschliffene fruchtige Rieslinge mit einer frischen S\u00e4ure. Sie begeistern uns mit ihrer Brillanz und Klarheit. Ortsrieslinge und edels\u00fc\u00dfe Weine hat uns der Jahrgang nicht beschert.<\/p>\n
Wie kam es dazu? Ein au\u00dfergew\u00f6hnlich warmer, trockener M\u00e4rz und Aprilbeginn riefen einen sehr fr\u00fchen Austrieb hervor \u2013 fast 4 Wochen fr\u00fcher als im langj\u00e4hrigen Mittel.<\/p>\n
Aufgrund dieses Vorsprungs waren die Sch\u00e4den der Frostnacht vom 18. auf den 19. April 2017 erheblich. Die ersten Ertragseinbu\u00dfen waren vorhersehbar.<\/p>\n
Die Monate Mai und Juni waren hei\u00df und eher trocken. Langersehnter Regen folgte im Juli und August. Der 1. August 2017 wird mit einem leichten Hagelschlag in Erinnerung bleiben. Viele angeschlagene Beeren fielen bis zur Lese aus, viele mussten m\u00fchevoll herausgepickt werden. Es h\u00e4tte schlimmer kommen k\u00f6nnen…<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Weingut_Willi_Schaefer_Weinlese_2017_3.jpg\")
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Schw\u00fclhei\u00dfes Augustwetter beschleunigte die Entwicklung der Trauben und f\u00fchrte zu einem extrem fr\u00fchen Lesebeginn am 25. September 2017.<\/p>\n
W\u00e4hrend der dreiw\u00f6chigen Lese blieb das Wetter gl\u00fccklicherweise recht k\u00fchl und trocken. Auch der typische \u201eMosel-Nebel\u201c \u2013 eine klassische Begleiterscheinung des Herbstes in unserer Region \u2013 lie\u00df bis zum Ende der Lese auf sich warten. In diesem Jahr, aufgrund der widrigen Bedingungen, ein Gl\u00fccksfall f\u00fcr uns.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Weingut_Willi_Schaefer_Weinlese_2017_4.jpg\")
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In sehr langwieriger und aufw\u00e4ndiger Handarbeit lasen wir die gesunden, von den Wetterkapriolen unversehrten, reifen Rieslingtrauben heraus, oft nur einzelne Beeren. Es war anstrengend und kr\u00e4ftezehrend. Den vielen helfenden H\u00e4nden sind wir sehr dankbar.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Weingut_Willi_Schaefer_Weinlese_2017_5.jpg\")
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Das Resultat ist ein mengenm\u00e4\u00dfig \u201ehalber Herbst\u201c. Aber die strahlenden Jungweine sind Beleg daf\u00fcr, dass wir die richtigen Entscheidungen getroffen haben. Wir freuen uns \u00fcber den neuen Jahrgang! Text: Weingut Willi Schaefer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"