Tja, mit den sogenannten Naturweinen ist das immer so eine Sache. Da diese dann doch immer recht kompliziert im Duft auf sich aufmerksam machen und auch der Geschmack nicht gerade eing\u00e4ngig zu nennen ist, muss man sich mit dieser Weinspezies immer ein bisschen mehr auseinander setzen.<\/p>\n
Der 2016er La mar salada Verdejo duftet nach Spargel und ist auch insgesamt verdammt vegetativ unterwegs. Am Gaumen kommt dann noch ein wenig Frucht dazu, allerdings kein wirkliches S\u00e4urespiel. Der Wein wirkt insgesamt etwas platt und anstrengend. Es fehlt immer die Lust, noch einen weiteren Schluck zu sich zu nehmen. Ein guter, recht erdiger Abgang, welcher allerdings auch wieder mehr an Gem\u00fcse als an einen knackigen Wei\u00dfwein erinnert, macht den Braten dann auch nicht mehr fett, bzw. den Wein in irgend einer Form leckerer.<\/p>\n
Alles interessant, und wenn man Zeit und Lust auf so einen Verdejo hat, auch auf eine gewisse Weise ganz spannend, aber wann hat man schon so viel Zeit …<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"