![\"\"](\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Sine_Qua_Non_Dark_Blossom_Grenache_2011_Kalifornien_U_S_A._2.jpg\")
<\/p>\nDer Sine Qua Non Dark Blossom Grenache aus dem Jahrgang 2011 ist wieder einmal einer dieser Weine, die kaum zu beschreiben sind. Es geschieht in allen Belangen einfach viel zu viel, um dieses rote Elixier in normale Worte zu packen.<\/p>\n
Ja, es ist ein richtig fetter Tropfen, eigentlich sogar so ein Getr\u00e4nk, auf das man schon seit Jahren \u00fcberhaupt keine Lust mehr hat, da hier die \u00dcberextraktion wahrlich auf die Spitze getrieben wurde. Aber bei diesem Grenache aus Kalifornien macht es einfach auch Sinn; und das Ergebnis ist eine unwiderstehliche Melange aus Frucht, Holz, Extrakt, Vielschichtigkeit, Tiefe und L\u00e4nge.<\/p>\n
Wie eine eiserne Mauer wirkt schon das dunkelrote Kleid, welches die straffen und reifen Tannine im Glas ummantelt. Im Duft offenbart sich leckerster Rumtopf, Vollmilchschokolade, S\u00fc\u00dfholz, Schlehe, Maulbeeren, viel Kokosnuss und rote Gr\u00fctze. Geschmacklich begeistert ein Wellenritt mit Noten von Minze, reifen Himbeeren, Schokolade und auch wieder eine omnipr\u00e4sente Kokosnuss.<\/p>\n
Der Abgang ist \u00e4u\u00dferst lang, fett und minutenlang. Ein Bilderbuch Grenache, der vor Muskelkraft kaum laufen kann und sich immer noch in seiner absoluten Jungendphase befindet. Viel mehr und viel leckerer geht einfach nicht … Wow!<\/p>\n
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