![\"\"](\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Chateau_Haut_Brion_1955_Graves_Bordeaux-_Frankreich_2.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"1955 wurde in Bordeaux, um genauer zu sein in der Appellation Graves (heute: Pessac-L\u00e9ognan), auf den heiligen Kiesb\u00f6den von Ch\u00e2teau Haut Brion dieser 1955er Rotwein geerntet.<\/p>\n
Zun\u00e4chst erwartet den Betrachter ein erstaunlich klares, rubinrotes Farbspiel. Direkt nach dem \u00d6ffnen duftet diese Rotwein Cuv\u00e9e nach Eisen und Blut. Erste Angst macht sich dann auch in der Runde breit, ob dieser Tropfen \u00fcberhaupt noch trinkbar ist. Doch schon nach ein paar Sekunden Luft und hektischem ins Glas riechen untermauern Aromen von Schwarzem Tee, frischer Minze, reifer gegrillter Paprika, Tabakbl\u00e4ttern und Herbstlaub, dass dieser Tropfen noch beileibe nicht am Ende ist.<\/p>\n
Auch im Geschmack sind die selben Attribute schmeckbar. Der Wein verf\u00fcgt zwar \u00fcber keinen gro\u00dfen Abgang, aber die feine, im Mund vibrierende S\u00e4urestruktur l\u00e4sst ihn trotz seines reifen Alters spritzig und lang erscheinen. Nach ein paar Minuten kommt noch eine beginnende \u201eTodess\u00fc\u00dfe\u201c dazu. Diese untermalt auch noch die saftige Fruchtigkeit, \u00fcber die dieser Ch\u00e2teau Haut Brion 1955 auch nach 63 Lebensjahren immer noch verf\u00fcgt.<\/p>\n
Ein wahres Geschenk der Natur!<\/p>\n
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