{"id":47736,"date":"2018-09-06T17:00:54","date_gmt":"2018-09-06T15:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=47736"},"modified":"2018-09-06T17:00:54","modified_gmt":"2018-09-06T15:00:54","slug":"optimistischer-start-in-die-hauptweinlese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/09\/optimistischer-start-in-die-hauptweinlese\/","title":{"rendered":"Optimistischer Start in die Hauptweinlese"},"content":{"rendered":"<h2>Optimistischer Start in die Hauptweinlese<\/h2>\n<p>Wasserverf\u00fcgbarkeit entscheidend f\u00fcr Qualit\u00e4t und Menge: Zum Beginn der Hauptweinlese, die in diesem Jahr au\u00dfergew\u00f6hnlich fr\u00fch in den meisten Anbaugebieten begonnen hat, sehen die deutschen Weinerzeuger einem Weinjahrgang mit insgesamt sehr guten Qualit\u00e4ten und vielversprechenden Erntemengen entgegen.<\/p>\n<p>Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) betont, sind allerdings die Reife- und Ertragsaussichten in den Weinbergen sehr stark von der Wasserversorgung abh\u00e4ngig, die sich derzeit in den einzelnen Regionen und selbst innerhalb einzelner Lagen \u00e4u\u00dferst heterogen pr\u00e4sentiert.<\/p>\n<p>So haben \u00e4ltere Reben mit gut ausgebildetem Wurzelwerk und Weinberge auf tiefgr\u00fcndigen B\u00f6den die trocken-hei\u00dfe Witterung bisher erstaunlich gut \u00fcberstanden. J\u00fcngere Rebenbest\u00e4nde oder Weinbergslagen mit schlechter Wasserverf\u00fcgbarkeit wurden teilweise bew\u00e4ssert, um durch Trockenstress bedingte Reifeverz\u00f6gerungen oder gar Ernteausf\u00e4lle zu vermeiden. Hinzu kommt, dass die Niederschl\u00e4ge der letzten Tage und Wochen regional sehr unterschiedlich verteilt waren.<\/p>\n<p>Im \u00fcberwiegenden Teil der Weinberge pr\u00e4sentieren sich Trauben dank der sonnigen Witterung bei insgesamt sehr guten Mostgewichten ausgesprochen gesund und bei den Rotweinsorten sehr gut durchgef\u00e4rbt. Derzeit deutet die Entwicklung in vielen F\u00e4llen auf einen nahezu einheitlichen Reifezeitpunkt vieler Rebsorten in den n\u00e4chsten Wochen hin, was eine z\u00fcgige Weinlese erwarten l\u00e4sst.<\/p>\n<p>F\u00fcr den weiteren Reifefortschritt bieten die prognostizierten warmen Tage und k\u00fchlen N\u00e4chte ideale Voraussetzungen f\u00fcr eine gute Aromaauspr\u00e4gung der Trauben. Quelle: <a href=\"https:\/\/www.deutscheweine.de\/presse\/pressemeldungen\/details\/news\/detail\/News\/optimistischer-start-in-die-hauptweinlese\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">DWI<\/a><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Optimistischer Start in die Hauptweinlese Wasserverf\u00fcgbarkeit entscheidend f\u00fcr Qualit\u00e4t und Menge: Zum Beginn der Hauptweinlese, die in diesem Jahr au\u00dfergew\u00f6hnlich fr\u00fch in den meisten Anbaugebieten begonnen hat, sehen die deutschen Weinerzeuger einem Weinjahrgang mit insgesamt sehr guten Qualit\u00e4ten und vielversprechenden Erntemengen entgegen. 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