{"id":49515,"date":"2018-11-16T11:00:36","date_gmt":"2018-11-16T10:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=49515"},"modified":"2023-03-20T12:54:28","modified_gmt":"2023-03-20T11:54:28","slug":"hubers-im-fischerwirt-kulinarischer-sommer-im-oktober","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/11\/hubers-im-fischerwirt-kulinarischer-sommer-im-oktober\/","title":{"rendered":"Huber\u2018s im Fischerwirt – Salzburg – \u00d6sterreich"},"content":{"rendered":"

Huber\u2018s im Fischerwirt – Kulinarischer Sommer im OktoberHuber\u2018s im Fischerwirt – Salzburg – \u00d6sterreich<\/h2>\n

Ein herzliches \u201eGr\u00fc\u00df Gott\u201c empf\u00e4ngt den Gast beim Eintritt auf die Terrasse des Restaurants Huber\u2018s im Fischerwirt in einem h\u00fcbschen Salzburger Aussenbezirk. Es ist zwar schon Mitte Oktober, aber dennoch ist der Himmel strahlend blau und die Au\u00dfentemperaturen klettern unaufhaltsam Grad um Grad und intensiv w\u00e4rmend bis auf 26 Grad Celsius hinauf.<\/p>\n

Da wird das Angebot, drau\u00dfen zu speisen fr\u00f6hlich aufgenommen und einem sonnigen, leckeren und typisch \u00f6sterreichischen Mahl steht nichts mehr im Weg. Er\u00f6ffnet wurde dieser Mittagstisch mit einer fantastischen, leicht sauren Tafelspitzs\u00fclze; in die zweite Runde ging es mit einer hausgemachten Pasta in Morchel- Rahmsauce und mediterran mundenden K\u00fcrbis Ravioli sowie einem klassischen Wiener Schnitzel.<\/p>\n

Alles ist hier perfekt und \u00e4u\u00dferst schmackhaft. Die Kalorienzunahme ist bei so viel „gutem“ Geschmack nicht au\u00dfer acht zu lassen und so bleiben die verlockend klingenden Salzburger Nockerln in der K\u00fcche und nur noch ein kleines Pralin\u00e9 findet den Weg in den nach Zucker gierenden K\u00f6rper. Ein Dessert wird hier beizeiten noch einmal nachgeschoben; es wird wie der Rest im Huber\u2018s im Fischerwirt sicher ein wahrer Gaumenschmaus sein.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"\u00a0Tafelspitz S\u00fclze.<\/p>\n

\"\"Hausgemachte Pasta in Morchel Rahmsauce.<\/p>\n

\"\"Ravioli mit K\u00fcrbiscremef\u00fcllung.<\/p>\n

\"\"\u00a0Wiener Schnitzel.<\/p>\n

\"\"\u00a0Knackiger Salat.<\/p>\n

\"\"Cassis- und K\u00fcrbiskern Pralin\u00e9.<\/p>\n

Huber\u00b4s im Fischerwirt<\/strong>
\nPeter-Pfenninger-Stra\u00dfe 8
\n5020 Salzburg
\n\u00d6sterreich
\nTelefon: +43 662 424059
\nwww.fischerwirt-liefering.at<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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