{"id":54058,"date":"2019-02-02T11:00:43","date_gmt":"2019-02-02T10:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=54058"},"modified":"2023-03-21T16:16:44","modified_gmt":"2023-03-21T15:16:44","slug":"egon-mueller-scharzhofberger-riesling-spaetlese-1985-die-riesling-legende","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/02\/egon-mueller-scharzhofberger-riesling-spaetlese-1985-die-riesling-legende\/","title":{"rendered":"Egon M\u00fcller Scharzhofberger Riesling Sp\u00e4tlese 1985 \u2013 die Riesling Legende"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Egon M\u00fcller Scharzhofberger Riesling Sp\u00e4tlese 1985 \u2013 Mosel \u2013 Deutschland<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<p>Warum ein Wein zur Legende wird, offenbart dieser Riesling aus dem Jahrgang 1985 des Weingutes Egon M\u00fcller von der Saar. Fruchts\u00fc\u00df als Sp\u00e4tlese ausgebaut wirkt dieser Tropfen in der Nase zun\u00e4chst noch ein wenig blass und karg. Es sind mehr die erdigen Noten und ein wilder Nussmix als irgend welche Fruchtkkomponenten, welche den Wein zun\u00e4chst begleiten. Auch der erste Schluck wirkt ein wenig adstringend und ungehobelt. Eine wilde Hefearomatik geht damit unsensibel einher.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Egon_Mueller_Scharzhofberger_Riesling_Spaetlese_1985_Mosel_-Deutschland.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-164616\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Egon_Mueller_Scharzhofberger_Riesling_Spaetlese_1985_Mosel_-Deutschland.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Egon_Mueller_Scharzhofberger_Riesling_Spaetlese_1985_Mosel_-Deutschland-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Nach k\u00fcrzester Zeit stellt sich dann immer mehr eine klare Pfirsichfrucht ein. Die S\u00e4urestruktur unterst\u00fctzt die Frucht des Rieslings formidabel und fegt alle Zweifel dar\u00fcber hinweg, dass es sich bei diesem k\u00f6stlichen Nass um ein ganz gro\u00dfes Gew\u00e4chs handelt. Die nat\u00fcrliche Fruchts\u00fc\u00dfe hat sich im Laufe der Jahre ein wenig zur\u00fcckgezogen und schwebt dann wie ein fl\u00fcssiger Seidenteppich in den Mundbacken hin und her.<\/p>\n\n\n\n<p>Frisch, nein sehr frisch begeistert der\nWein dann am Gaumen und im Abgang; nach gut einer halben Stunde ist\ndie Flasche dann leider auch schon leer \u2026 eine wahre Legende!<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Egon M\u00fcller Scharzhofberger Riesling Sp\u00e4tlese 1985 \u2013 Mosel \u2013 Deutschland Warum ein Wein zur Legende wird, offenbart dieser Riesling aus dem Jahrgang 1985 des Weingutes Egon M\u00fcller von der Saar. Fruchts\u00fc\u00df als Sp\u00e4tlese ausgebaut wirkt dieser Tropfen in der Nase zun\u00e4chst noch ein wenig blass und karg. 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