Die haupts\u00e4chlich im Kanton Graub\u00fcnden in der Schweiz ans\u00e4ssige, an- und ausgebaute wei\u00dfe Rebsorte Completer muss zu den wirklich gro\u00dfen Schweizer Wei\u00dfweinen gez\u00e4hlt werden. So begeisterte unl\u00e4ngst auch der 2016er Completer des Weingutes Donatsch aus Malans mit einem exquisiten Tropfen dieser Traube. <\/p>\n\n\n\n
Der Duft ist vollmundig, erinnert an frische Orangen, reife Quitten, Papaya, cremige Avocado und Macadamian\u00fcsse. Der Wein strotzt am Gaumen nur so vor lauter Kraft. Die reifen T\u00f6ne sind pr\u00e4sent, die S\u00e4urestruktur vorhanden, aber harmonisch, der Abgang pr\u00e4zise und lang und das Barrique bravour\u00f6s eingebunden.<\/p>\n\n\n\n
Dieser Wein erinnert an einen gro\u00dfartigen wei\u00dfen Hermitage von der Rhone aus Frankreich, ist dabei aber so eigenst\u00e4ndig und einfach „schmackofatz“ lecker, dass man sich f\u00fcr die vielen langen und kalten Winterabende den Keller davon voll w\u00fcnscht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"