{"id":57022,"date":"2019-03-09T11:00:04","date_gmt":"2019-03-09T10:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=57022"},"modified":"2023-03-20T10:15:51","modified_gmt":"2023-03-20T09:15:51","slug":"cava-birne-ingwer-martini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/03\/cava-birne-ingwer-martini\/","title":{"rendered":"Cava Birne Ingwer Martini"},"content":{"rendered":"\n

Wer kennt die Situation nicht? Vor dem Essen soll den geladenen G\u00e4sten ein leckerer alkoholischer Starter gereicht werden. Fr\u00fcher war einmal Sherry in Mode, heute kippen die ganz Harten schon einmal einen Gin Tonic hinunter. Einer der ewigen Standards ist und bleibt der in feinen Bl\u00e4schen die Gl\u00e4serwand hochperlende Sekt, Cremant, Cava oder Champagner.<\/p>\n\n\n\n

Hier ist nun einmal eine Alternative, die ziemlich schnell zubereitet werden kann, frisch, knackig und fruchtig schmeckt und sich als perfekter Aperitif eignet: Der Cava Birne Ingwer Martini Starter.<\/p>\n\n\n\n

Die Zutaten sind mit einer Flasche Cava Brut, Martini, ein paar frischen Birnen und ein bisschen Ingwer \u00e4u\u00dferst \u00fcbersichtlich. Die Birnen und der Ingwer werden zusammen entsaftet. Hierbei sollte darauf geachtet werden, dass der Ingwer nur in einem ganz kleinen Anteil im Verh\u00e4ltnis zu den Birnen verarbeitet wird. Dann wird ein gro\u00dfer Eisw\u00fcrfel in das Glas gelegt und dieser wird dann anschlie\u00dfend zu 1\/5 mit Martini, 2\/5 Cava brut und 2\/5 Birnen\/Ingwer Saft begossen. Einmal umr\u00fchren und fertig! Die G\u00e4ste k\u00f6nnen kommen!<\/p>\n\n\n

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