{"id":57833,"date":"2019-02-15T11:00:00","date_gmt":"2019-02-15T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=57833"},"modified":"2019-02-15T11:00:00","modified_gmt":"2019-02-15T10:00:00","slug":"schneller-mohnkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/02\/schneller-mohnkuchen\/","title":{"rendered":"Schneller Mohnkuchen"},"content":{"rendered":"\n

Schneller Mohnkuchen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Einfach und schnell ist dieses Rezept f\u00fcr Mohnkuchen zu backen. Teig und Streusel werden aus einem Teig zubereitet und der Mohn wird mit Milch und Grie\u00df aufgekocht. Ganz klassisch und flott, sehr lecker und saftig. <\/p>\n\n\n\n

Zutaten: f\u00fcr den Teig und die Streusel: 170g Butter, 330g Mehl, 100g Zucker, eine Prise Salz und 2 Eier.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Mohnf\u00fcllung: 200g Mohn, je 100g Grie\u00df und Zucker, 500ml Milch, 1 Ei, Zitronensaft.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Die Zutaten f\u00fcr den Teig und die Streusel verr\u00fchren.

<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
2\/3 des Teiges in eine mehlierte Springform geben.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Die Milch in einem Topf erw\u00e4rmen, den Zucker, Grie\u00df und Mohn hinzugeben…

<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
… gut vermengen und kurz aufkochen lassen. Abk\u00fchlen lassen.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
In die Mohnmasse ein Ei verr\u00fchren und etwas Saft von einer Zitrone hinzugeben.

<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Den restlichen Teig mit etwas Mehl kr\u00fcmmelig r\u00fchren.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Die Mohnmasse gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Teig verteilen.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Darauf dann die Streusel geben.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Bei 170\u00b0 C ca 45 Minuten im Ofen backen.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Schneller Mohnkuchen Einfach und schnell ist dieses Rezept f\u00fcr Mohnkuchen zu backen. Teig und Streusel werden aus einem Teig zubereitet und der Mohn wird mit Milch und Grie\u00df aufgekocht. Ganz klassisch und flott, sehr lecker und saftig. 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