Frisch, gut gek\u00fchlt und gro\u00dfz\u00fcgig wurde dieser 1985er Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande in die Gl\u00e4ser eingeschenkt. Die ersten Wahrnehmungen zeigten einen recht reduzierten Bordeaux auf. Graphit T\u00f6ne, erdige Elemente, ein wenig Lakritze, dezente Kaffee Aromatik, kaum Frucht, aber sehr viel Esprit und ein gro\u00dfer Spannungsbogen. <\/p>\n\n\n\n
Auch der Geschmack reihte sich in diese Noten ein. Hinzu kam noch ein tolles Blutorangen Potpourri. Das s\u00e4uerliche Gaumenspiel machte diesen Pichon dabei im Mund frisch, schlank und mineralisch frisch. Nach einer guten halben Stunde und der dementsprechenden Temperaturerh\u00f6hung im Glas zeigten sich immer mehr s\u00fc\u00dfe Elemente. Ausgereifte schwarze Johannisbeeren, frisches Holz und eine dunkle Kirsche in vollreifer Perfektion umsp\u00fclten den Gaumen. Man kann hier ohne weiteres von einer beginnenden Todess\u00fc\u00dfe sprechen. <\/p>\n\n\n\n
Dieser Bordeaux war allerdings genau\nauf den Punkt und zeigte alle Facetten eines gro\u00dfen Rotweines auf.\nAm Ende stimmte auch noch die elegante L\u00e4nge und das vielschichtige\nSpiel und die vornehme S\u00fc\u00dfe im begeisternden Finish.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"