Dass was die Rebsorte Riesling mit ein paar Jahren Kellerlagerung qualit\u00e4tiv zu erreichen vermag, vermittelt dieser 2004er Riesling Kabinett von dem Piesporter Weingut Sp\u00e4ter-Veit auf einzigartige und geniale Weise. Die Farbe hat schon leichte goldgelbe Reflexe angenommen. Der Duft verspricht bereits reife Aprikosen, ein wenig Apfel, jede Menge Honig und ein gutes Mass an mineralischer Frische. Eine gewisse Firnis und ein leichter Petrolton sind diesem Steillagen Mosel Riesling auch nicht abzusprechen. <\/p>\n\n\n\n
Harmonisch, rund mit pikanter S\u00e4ure spielt dieser Wei\u00dfwein dann auch im Geschmack seine ganzen St\u00e4rken aus. Es pulsiert im Mund, schmeckt sehr traubig und immer noch sehr knackig. Der Abgang verbucht bei einem dezenten S\u00fc\u00df- S\u00e4urespiel auch noch weitere Pluspunkte.<\/p>\n\n\n\n
Es ist schon erstaunlich wie gut ein \u201eeinfacher\u201c, fruchtig- s\u00fcss ausgebauter Riesling eines nicht wirklich bekannten Weingutes von der Mosel zu reifen vermag.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"