{"id":61530,"date":"2019-11-09T11:00:59","date_gmt":"2019-11-09T10:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=61530"},"modified":"2019-11-09T11:00:59","modified_gmt":"2019-11-09T10:00:59","slug":"van-volxem-2018-sonne-riesling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/11\/van-volxem-2018-sonne-riesling\/","title":{"rendered":"Van Volxem – 2018 – Sonne und Riesling"},"content":{"rendered":"\n

Van Volxem – Saar – Deutschland <\/h3>\n\n\n\n

Der Weinjahrgang 2018 in Deutschland kann als einer der l\u00e4ngsten und w\u00e4rmsten der Menschheitsgeschichte betrachtet werden. Wie immer wird bei gutem und hei\u00dfen Wetter von einem Jahrhundertjahrgang im Weinanbau gesprochen. Das nicht immer alles gold ist was gl\u00e4nzt, selbst wenn es mit viel Zucker vollgepackte Weintrauben sind, beweist der Jahrgang 2018 wie kaum ein anderer exemplarisch.<\/p>\n\n\n\n

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Gerade f\u00fcr Wei\u00dfweine, die oft von ihrer Leichtigkeit, Frische und einem spannenden S\u00e4urebogen leben, wird klar, dass in diesem Jahr nur die Winzer eine Top Ernte eingefahren haben, die \u00fcber beste Weinberge verf\u00fcgen und diese dann auch noch perfekt gehegt und gepflegt haben. Alte Rebst\u00f6cke mit tiefwurzelnden Reben konnten sich noch besser vor der Trockenheit sch\u00fctzen, da diese ihre lebenswichtigen N\u00e4hrstoffe aus den Tiefen der unteren Bodenschichten beziehen konnten. <\/p>\n\n\n\n

An der Mosel und vor allen Dingen an der Saar gab es allerdings nach der Lese zurecht Jubelrufe. Diese Regionen mit ihren beeindruckenden Steillagen, ihren verschieden Schieferformationen und ihren alten Weinbergen konnt die anhaltende W\u00e4rmeperiode nicht viel ausmachen, und einige Winzer haben so wahrlich gro\u00dfe Weine produzieren k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

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Auch das Weingut Van Volxem an der Saar betitelt den Jahrgang als grandiosen Saar-Jahrgang; und auch das in den letzten Jahren inflation\u00e4r verwendete Wort \u201eJahrhundertjahrgang\u201c ziert immer wieder die Beschreibungen. <\/p>\n\n\n\n

Bei Van Volxem und an der Saar konnten allerdings wie selten hocharomatische und reife Rieslingtrauben eingefahren werden. Dabei blieben auch die S\u00e4urewerte durch die k\u00fchlen N\u00e4chte und den frischen Winden aus den Seitent\u00e4lern der Saar bestens erhalten.<\/p>\n\n\n\n

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So ist der Jahrgang 2018 an Frucht und Reife kaum zu toppen und pr\u00e4sentiert sich bereits jetzt im noch sehr jungen Stadium als perfekt zu trinken. Ob es dann tats\u00e4chlich der ganz, ganz gro\u00dfe Wurf wird, werden die n\u00e4chsten Jahrzehnte zeigen \u2026 die Weine vom Weingut Van Volxem werden in jedem Fall zu den allerbesten Weinen des Jahrgangs zu z\u00e4hlen sein!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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