\u201eSchade, dass man Wein nicht streicheln kann.\u201c, meinte schon Kurt Tucholsky, bevor er die besten Tropfen in sich hineinsch\u00fcttete. Auch den 2008er Riesling Forster Pechstein des Pf\u00e4lzer Weingutes Dr. B\u00fcrklin-Wolf w\u00fcrde man am liebsten sanft streicheln, so gut mundete er.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr den nicht gerade guten und einfachen Jahrgang 2008 ist es schon ziemlich erstaunlich, was hier aus der Flasche floss. Eine pure Melange von Marille und Passionsfrucht untermalt von leicht erdigen und w\u00fcrzigen Momenten unterstrich den sehr stark mineralischen Charakter des Pechsteins.<\/p>\n\n\n\n
Sehr frisch und mit einer perfekt anmutenden S\u00e4urestruktur, welche die Pfirsichnoten wunderbar untermalte, gelangt der Wein dann in den Mundbereich. Der Abgang ist herzerfrischend, bet\u00e4ubt jede Pore wie eine Meeresgischt und fliesst in einem sehr langen Abgang ab. <\/p>\n\n\n\n
Diesen Riesling muss man nicht nur streicheln, sondern inhalieren, riechen und dann in gro\u00dfen anmutigen Schl\u00fccken geniessen. Ein Grande!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"