{"id":65294,"date":"2019-05-15T11:00:08","date_gmt":"2019-05-15T09:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=65294"},"modified":"2023-03-21T16:05:20","modified_gmt":"2023-03-21T15:05:20","slug":"wachstum-genossenschaft-weigand-laubenheimer-klosterberg-1937-oxidation-drama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/05\/wachstum-genossenschaft-weigand-laubenheimer-klosterberg-1937-oxidation-drama\/","title":{"rendered":"Wachstum Genossenschaft Weigand Laubenheimer Klosterberg 1937 – Oxidations Drama"},"content":{"rendered":"\n

Wachstum Genossenschaft Weigand Laubenheimer Klosterberg 1937 – Rheinhessen – Deutschland<\/h3>\n\n\n\n

Alte Weine haben leider h\u00e4ufiger die Eigenschaft, irgendwann ihren Genussh\u00f6hepunkt \u00fcberschritten zu haben. Auch dieser 1937er Genossenschaftswein hat seine besten Tage und Jahre schon lange hinter sich gelassen. Abgef\u00fcllt zu einer Zeit als die Welt kurz vor einem f\u00fcrchterlichen Abgrund stand, hat er fr\u00fcher sicher dem einen oder anderen Genie\u00dfer und Trinker ein paar sch\u00f6ne Momente bereitet. Heute erinnert dieser Wei\u00dfwein dann doch eher an einen alten, nicht besonders feinen Amontillado Sherry. Oxidiert bis unter den Korken, Aromen von Nagellackentferner und Holzbeizmittel machen klar, dass ein weiteres Hoch hier nicht mehr zu erwarten ist.<\/p>\n\n\n\n

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