{"id":65784,"date":"2019-05-24T11:00:40","date_gmt":"2019-05-24T09:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=65784"},"modified":"2023-03-21T15:36:02","modified_gmt":"2023-03-21T14:36:02","slug":"sierra-de-tolono-terroir-terroir-terroir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/05\/sierra-de-tolono-terroir-terroir-terroir\/","title":{"rendered":"Sierra de Tolono &#8211; Terroir, Terroir, Terroir!"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sierra de Tolono &#8211; Rioja &#8211; Spanien<\/h3>\n\n\n\n<p>Das kleine ambitionierte Weingut Sierra\nde Tolo\u00f1o wird von der sympathischen Winzerin Sandra Brava gef\u00fchrt\nund ist in dem spanischen Anbaugebiet Rioja Alavesa beheimatet. F\u00fcr \nspanische Verh\u00e4ltnisse ist es mit\neiner Produktion von gerade einmal 20.000 Flaschen pro Jahr eine\nwahre Mikrobodega. Diese wenigen Flaschen verteilen sich auch noch\nauf f\u00fcnf Rot- und zwei Wei\u00dfweine. Die Rebanlagen sind in kleinste\nParzellen aufgeteilt. Tempranillo, Garnacha, Viura, Malvasia,\nCalagra\u00f1o und Rojal sind die Hauptdarsteller der Weine, die\nteilweise aus einem Rebbestand gewonnen werden, welcher \u00fcber 100\nJahre alt ist. In der erst vor ein paar Jahren gegr\u00fcndeten Bodega\nwird viel Wert auf Nat\u00fcrlichkeit und Handarbeit gelegt. Naturnaher\nAnbau, selektive Weinlese per Hand, schonende G\u00e4rung, kaum\nSchwefelung und sanfter Ausbau in kleinen und gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern\naus ungetoaster Eiche. Sandra Bravo legt zudem Wert auf das jeweilige\nTerroir ihrer Weine. Die Weine werden nicht von Frucht oder Holz\nerschlagen, sondern brillieren mit Eleganz, Frische und Tiefgang. Die\nH\u00f6henlagen von \u00fcber 650 Metern, auf denen ihre Reben fussen, tragen\nihr \u00dcbriges dazu bei, frische und rassige Rioja Weine zu\nvinifizieren.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"452\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-142717\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_1.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_1-300x212.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"452\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-142718\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_2.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_2-300x212.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/shop\/Sierra-de-Tolono-Camino-de-Santa-Cruz.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"280\" height=\"640\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-142719\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_3.jpg 280w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_3-131x300.jpg 131w\" sizes=\"auto, (max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/><\/a><figcaption>Zum Webshop -&gt; <a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/shop\/Sierra-de-Tolono-Camino-de-Santa-Cruz.html\"> Sierra de Tolono Camino de Santa Cru<\/a>z <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/shop\/Blanco-de-Sierra-de-Tolono.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"393\" height=\"640\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-142720\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_4.jpg 393w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_4-184x300.jpg 184w\" sizes=\"auto, (max-width: 393px) 100vw, 393px\" \/><\/a><figcaption>Zum Webshop -&gt; <a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/shop\/Blanco-de-Sierra-de-Tolono.html\"> Blanco de Sierra de Tolon<\/a>o <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/shop\/Sierra-de-Tolono-tinto.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"393\" height=\"640\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-142721\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_5.jpg 393w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_5-184x300.jpg 184w\" sizes=\"auto, (max-width: 393px) 100vw, 393px\" \/><\/a><figcaption>Zum Webshop -&gt; <a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/shop\/Sierra-de-Tolono-tinto.html\">Sierra de Tolono tinto<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/shop\/detail\/index\/sArticle\/2886\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"280\" height=\"640\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-142722\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_6.jpg 280w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_6-131x300.jpg 131w\" sizes=\"auto, (max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/><\/a><figcaption>Zum Webshop -> <a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/shop\/detail\/index\/sArticle\/2886\">Sierra de Tolono La Dula Garnacha tinto<\/a> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_7.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"280\" height=\"640\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-142723\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_7.jpg 280w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_7-131x300.jpg 131w\" sizes=\"auto, (max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_9.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"280\" height=\"640\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_9.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-142724\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_9.jpg 280w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_9-131x300.jpg 131w\" sizes=\"auto, (max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_10.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"408\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_10.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-142725\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_10.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_10-300x191.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_12.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"408\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_12.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-142726\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_12.jpg 640w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sierra_de_Tolono_Rioja_Spanien_12-300x191.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sierra de Tolono &#8211; 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