{"id":69067,"date":"2019-07-09T11:00:20","date_gmt":"2019-07-09T09:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=69067"},"modified":"2023-03-20T06:32:03","modified_gmt":"2023-03-20T05:32:03","slug":"bar-olio-lockere-leidenschaft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/07\/bar-olio-lockere-leidenschaft\/","title":{"rendered":"Bar Olio – D\u00fcsseldorf – Deutschland"},"content":{"rendered":"\n

Bar Olio – lockere Leidenschaft<\/h3>\n\n\n\n

In der D\u00fcsseldorfer Bar Olio bleibt nach wie vor die lockere, urbane Leidenschaft bestehen, einfach nur gutes Essens zu servieren. F\u00fcr alle, die Spa\u00df und Lust auf spannende Kreationen aus richtig guten Zutaten haben, gibt es in D\u00fcsseldorf und Umgebung wahrscheinlich bis heute keine bessere Adresse. <\/p>\n\n\n\n

Hier sind Begeisterung, Hingabe, Gastfreundlichkeit sowie Lust auf gutes Kochen bei jedem Gericht sp\u00fcr- und schmeckbar. Egal, ob mediterran oder asiatisch inspiriert, die Saucen, Jus\u00b4 und das Zusammenf\u00fcgen einzelner Geschmackskomponenten machen allesamt Sinn und begeistern bei jedem Biss. Man mag gar nicht aufh\u00f6ren, immer weiter zu bestellen und in der mediterranen Atmosph\u00e4re zu schwelgen …<\/p>\n\n\n

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Austern-Shot, Wachtelei, Soja, Mirin.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Bottarga und Rettich.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Lachs Sashimi.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Geflammtes Dorade Sashimi, Tomaten Dashi und Sellerie.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Adlerfisch Ceviche.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Zucchinibl\u00fcten Tempura.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Fischsuppe.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Adlerfisch Carpaccio, Mandeln, Fenchel.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Thunfisch, Kapernpesto, Tomate, Fenchel, Aubergine.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Kalbsleber, Rote Bete, Rhabarber, Orangensalat.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Kalbsbries.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Taggiasca-Oliveneis mit karamellisierten Pinienkernen.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Gesalzenes Milcheis auf Grapefruit und karamellisierten Erdn\u00fcssen.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Bar Olio<\/strong> – Schirmerstra\u00dfe 54 – 40211 D\u00fcsseldorf – Deutschland – Telefon: +49 211 3677294<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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