{"id":72351,"date":"2019-09-14T11:00:05","date_gmt":"2019-09-14T09:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=72351"},"modified":"2023-03-20T06:14:09","modified_gmt":"2023-03-20T05:14:09","slug":"amama-flysch-und-hausmannskost","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/amama-flysch-und-hausmannskost\/","title":{"rendered":"Amama – Zumaia – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Amama – Flysch und Hausmannskost<\/h3>\n\n\n\n

Zumaia ist ein alter Fischerort an der Atlantikk\u00fcste. Um die 10.000 Bewohner f\u00fchren hier ein mehr oder weniger ruhiges Leben, denn bis auf den sogenannten Flysch, eine besondere geologische Gesteinsformation, gibt es hier nicht wirklich viele Attraktionen. Ein Strand, das Meer, eine Kirche, eine Kapelle, ein kleiner Hafen, ein Museum und nat\u00fcrlich viele Bars und Restaurants pr\u00e4gen hier das unspektakul\u00e4re Stadtbild. <\/p>\n\n\n\n

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Die Amama taberna ist eine von den zahlreichen Trink- und Essbuden, in denen sich unz\u00e4hlige, lauthals brabbelnde Basken tummeln. Immer mit einem kleinen Snack in der einen Hand und einem alkoholischen Getr\u00e4nk in der anderen, wird hier \u00fcber Gott und die Welt, Sport und nat\u00fcrlich \u00fcber das Essen schwadroniert. <\/p>\n\n\n\n

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Die H\u00fctte ist voll und der Ger\u00e4uschpegel dementsprechend hoch. Die hier spontan verzehrten kleinen Gerichte schmeckten allesamt ehrlich und gut. Eine hausgemachte K\u00fcche, die den kleinen Hunger im nu vergessen lie\u00df, und dies alles zu fairen und attraktiven Preisen.<\/p>\n\n\n

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Anchovis.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Artischocken.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Gem\u00fcselasagne.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Amama Taberna<\/strong> – Ortega y Gasset Kalea 3 – 20750 Zumaia – Spanien – Telefon: +34 943 57 46 51 – <\/a>http:\/\/amamataberna.blogspot.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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