{"id":72528,"date":"2019-09-17T11:00:41","date_gmt":"2019-09-17T09:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=72528"},"modified":"2023-03-20T06:12:12","modified_gmt":"2023-03-20T05:12:12","slug":"elkano-produkt-grill-produkt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/","title":{"rendered":"Elkano &#8211; Getaria &#8211; Spanien"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Elkano &#8211; Produkt, Grill, Produkt<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">Viel hat sich in all den Jahren im Restaurant Elkano in Getaria nicht ver\u00e4ndert. Ok, es ist hier nach diversen Auszeichnungen wesentlich schwerer einen Platz zu erhalten, und an diesem Abend ist die Speisest\u00e4tte haupts\u00e4chlich von Amerikanern bev\u00f6lkert. Die sind tats\u00e4chlich wesentlich lauter und lassen sich ihren Seehecht lieber frittieren, als diesen pur zu essen. Dem Hausherr Aitor Arregi, Sohn des legend\u00e4ren Gr\u00fcnders vom Elkano, Pedro Arregi, l\u00e4sst dies augenscheinlich kalt, und erkl\u00e4rt diesen &#8222;politischen Fl\u00fcchtlingen&#8220;, die sich auch einfach nur mal wieder satt essen wollen, in Seelenruhe, wie sie ihre bestellten Speisen am besten essen sollten.  <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-tiled-gallery aligncenter is-style-rectangular\"><div class=\"tiled-gallery__gallery\"><div class=\"tiled-gallery__row\"><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:50.00000%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_2.jpg\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i1.wp.com\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_2.jpg?strip=info&#038;w=600&#038;ssl=1 600w,https:\/\/i1.wp.com\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_2.jpg?strip=info&#038;w=640&#038;ssl=1 640w\" alt=\"\" data-height=\"480\" data-id=\"72547\" data-link=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?attachment_id=72547\" data-url=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_2.jpg\" data-width=\"640\" src=\"https:\/\/i1.wp.com\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_2.jpg?ssl=1\" data-amp-layout=\"responsive\"\/><\/a><\/figure><\/div><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:50.00000%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_4.jpg\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_4.jpg?strip=info&#038;w=600&#038;ssl=1 600w,https:\/\/i0.wp.com\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_4.jpg?strip=info&#038;w=640&#038;ssl=1 640w\" alt=\"\" data-height=\"480\" data-id=\"72545\" data-link=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?attachment_id=72545\" data-url=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_4.jpg\" data-width=\"640\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_4.jpg?ssl=1\" data-amp-layout=\"responsive\"\/><\/a><\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Die hier bestellten Gerichte sind wie anno dazumal zubereitet und folgen der selben Intention und genialen Handschrift ihres Gr\u00fcnders: \u201eDas beste Produkt, nackt und ungeschminkt ohne gro\u00dfe Eingriffe zubereitet.\u201c Es wird also eine reine Produktk\u00fcche serviert, die einfach nur Spa\u00df macht und aufzeigt, wie einfach gutes Essen sein kann.  <\/p>\n\n\n\n<p>Los ging es mit einem sehr schmackhaften Taco de Bonito. Es folgte ein auf den Punkt gegarter Salpicon vom Hummer, dem ein folgender, unwiderstehlicher Bilderbuchsalat in keiner Weise nachstand.<\/p>\n\n\n\n<p>Dass al dente gekochte Gem\u00fcse war ebenfalls ein Geniestreich und bewies einmal mehr, dass der aus saisonalen Zutaten servierte Gang hinter keinem St\u00fcck Fisch oder Fleisch zur\u00fcckstehen muss.  <\/p>\n\n\n\n<p>Aus Mangel an willigen Mitessern wurde auf den legend\u00e4ren Steinbutt des Hauses verzichtet und daf\u00fcr auf die nicht minder guten Salmonetes (Rote Meerbarben) zur\u00fcckgegriffen. Dass auch rote Paprikaschoten eine Sensation sein k\u00f6nnen, wurde ebenfalls im Elkano eindrucksvoll bewiesen.  <\/p>\n\n\n\n<p>Gegrillte Kirschen gibt es auch nicht alle Tage, und so l\u00e4sst sich das \u201eeinfache\u201c, f\u00fcrstliche Mahl bei einem sehr guten Schokoladenkuchen mit fl\u00fcssigem Kern beenden.  <\/p>\n\n\n\n<p>Das Geschrei im Lokal ist am Ende des Abends dann noch viel gr\u00f6\u00dfer, der Hausherr wirkt inzwischen auch ein wenig hektischer, und w\u00e4hrend ein paar Amerikanerinnen kreischend und wild gestikulierend vom Bier und Wein auf Gin Tonic umgestiegen sind und diesen fr\u00f6hlich in sich hinein kippen, verl\u00e4sst man zufrieden und satt den Ort des hier stattfindenden Spektakels. Es bleibt die pers\u00f6nliche Erkenntnis, dass es im selben Ort ein noch besseres Restaurant gibt. \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-tiled-gallery aligncenter is-style-rectangular\"><div class=\"tiled-gallery__gallery\"><div class=\"tiled-gallery__row\"><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:50.00000%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_1.jpg\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_1.jpg?strip=info&#038;w=600&#038;ssl=1 600w,https:\/\/i0.wp.com\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_1.jpg?strip=info&#038;w=640&#038;ssl=1 640w\" alt=\"\" data-height=\"480\" data-id=\"72533\" data-link=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?attachment_id=72533\" data-url=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_1.jpg\" data-width=\"640\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_1.jpg?ssl=1\" data-amp-layout=\"responsive\"\/><\/a><\/figure><\/div><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:50.00000%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_15.jpg\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_15.jpg?strip=info&#038;w=600&#038;ssl=1 600w,https:\/\/i0.wp.com\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_15.jpg?strip=info&#038;w=640&#038;ssl=1 640w\" alt=\"\" data-height=\"480\" data-id=\"72534\" data-link=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?attachment_id=72534\" data-url=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_15.jpg\" data-width=\"640\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_15.jpg?ssl=1\" data-amp-layout=\"responsive\"\/><\/a><\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_5.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-72544\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"> <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_6.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-72543\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Taco vom Bonito.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_7.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-72542\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Salpicon vom Hummer.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_8.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_8.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-72541\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Gemischter Salat.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_9.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_9.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-72540\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Gem\u00fcse der Saison.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_10.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_10.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-72539\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Rotbarben.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_11.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_11.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-72538\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Gegrillte rote Paprikaschoten.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_12.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_12.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-72537\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Gegrillte Kirschen.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_13.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_13.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-72536\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Warmer Schokoladenkuchen mit fl\u00fcssigem Kern und Vanilleeis.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_14.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Elkano_Getaria_Spanien_14.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-72535\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">  <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Elkano<\/strong> &#8211; Herrerieta Kalea 2 &#8211; 20808 Getaria &#8211; Spanien &#8211; Telefon: +34 943 14 00 24 &#8211; <a href=\"https:\/\/www.restauranteelkano.com\/\">https:\/\/www.restauranteelkano.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elkano &#8211; Produkt, Grill, Produkt Viel hat sich in all den Jahren im Restaurant Elkano in Getaria nicht ver\u00e4ndert. Ok, es ist hier nach diversen Auszeichnungen wesentlich schwerer einen Platz zu erhalten, und an diesem Abend ist die Speisest\u00e4tte haupts\u00e4chlich von Amerikanern bev\u00f6lkert. Die sind tats\u00e4chlich wesentlich lauter und lassen sich ihren Seehecht lieber frittieren, &#8230; <a title=\"Elkano &#8211; Getaria &#8211; Spanien\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/\" aria-label=\"Mehr dazu unter Elkano &#8211; Getaria &#8211; Spanien\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":164951,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[41,13,30],"tags":[2299,87,2300,2301,79],"post_folder":[],"class_list":["post-72528","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-michelin-star","category-restaurants","category-spanien-restaurants","tag-aitor-arregi","tag-baskenland","tag-elkano","tag-pedro-arregi","tag-spanien"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Elkano - Getaria - Spanien - Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Elkano - Getaria - Spanien - Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Elkano &#8211; Produkt, Grill, Produkt Viel hat sich in all den Jahren im Restaurant Elkano in Getaria nicht ver\u00e4ndert. Ok, es ist hier nach diversen Auszeichnungen wesentlich schwerer einen Platz zu erhalten, und an diesem Abend ist die Speisest\u00e4tte haupts\u00e4chlich von Amerikanern bev\u00f6lkert. Die sind tats\u00e4chlich wesentlich lauter und lassen sich ihren Seehecht lieber frittieren, ... Weiterlesen\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-09-17T09:00:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-03-20T05:12:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Casa_Rufo_Bilbao_Spanien_3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"480\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Christian Fenske\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Christian Fenske\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2019\\\/09\\\/elkano-produkt-grill-produkt\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2019\\\/09\\\/elkano-produkt-grill-produkt\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Christian Fenske\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c07d66169fd0e04307bfe7cdc99ac26a\"},\"headline\":\"Elkano &#8211; Getaria &#8211; Spanien\",\"datePublished\":\"2019-09-17T09:00:41+00:00\",\"dateModified\":\"2023-03-20T05:12:12+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2019\\\/09\\\/elkano-produkt-grill-produkt\\\/\"},\"wordCount\":417,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2019\\\/09\\\/elkano-produkt-grill-produkt\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/01\\\/Casa_Rufo_Bilbao_Spanien_3.jpg\",\"keywords\":[\"Aitor Arregi\",\"Baskenland\",\"Elkano\",\"Pedro Arregi\",\"Spanien\"],\"articleSection\":[\"Michelin Star\",\"Restaurants\",\"Spanien\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2019\\\/09\\\/elkano-produkt-grill-produkt\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2019\\\/09\\\/elkano-produkt-grill-produkt\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2019\\\/09\\\/elkano-produkt-grill-produkt\\\/\",\"name\":\"Elkano - Getaria - Spanien - Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2019\\\/09\\\/elkano-produkt-grill-produkt\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2019\\\/09\\\/elkano-produkt-grill-produkt\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/01\\\/Casa_Rufo_Bilbao_Spanien_3.jpg\",\"datePublished\":\"2019-09-17T09:00:41+00:00\",\"dateModified\":\"2023-03-20T05:12:12+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2019\\\/09\\\/elkano-produkt-grill-produkt\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2019\\\/09\\\/elkano-produkt-grill-produkt\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2019\\\/09\\\/elkano-produkt-grill-produkt\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/01\\\/Casa_Rufo_Bilbao_Spanien_3.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/01\\\/Casa_Rufo_Bilbao_Spanien_3.jpg\",\"width\":640,\"height\":480},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2019\\\/09\\\/elkano-produkt-grill-produkt\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Elkano &#8211; Getaria &#8211; Spanien\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/\",\"name\":\"Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost\",\"description\":\"Entdecken Sie Genuss\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#organization\",\"name\":\"Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/10\\\/logo_weinefeinkost_unterwegs_450x171.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/10\\\/logo_weinefeinkost_unterwegs_450x171.png\",\"width\":450,\"height\":171,\"caption\":\"Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c07d66169fd0e04307bfe7cdc99ac26a\",\"name\":\"Christian Fenske\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/cropped-christian_profilbild-96x96.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/cropped-christian_profilbild-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/cropped-christian_profilbild-96x96.png\",\"caption\":\"Christian Fenske\"},\"description\":\"Zusammen an einem Tisch sitzen, gemeinsam zu kommunizieren und zu genie\u00dfen, das ist eine der herausragenden kulturellen Errungenschaft der Menschheit.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/author\\\/christian-fenske\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Elkano - Getaria - Spanien - Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Elkano - Getaria - Spanien - Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost","og_description":"Elkano &#8211; Produkt, Grill, Produkt Viel hat sich in all den Jahren im Restaurant Elkano in Getaria nicht ver\u00e4ndert. Ok, es ist hier nach diversen Auszeichnungen wesentlich schwerer einen Platz zu erhalten, und an diesem Abend ist die Speisest\u00e4tte haupts\u00e4chlich von Amerikanern bev\u00f6lkert. Die sind tats\u00e4chlich wesentlich lauter und lassen sich ihren Seehecht lieber frittieren, ... Weiterlesen","og_url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/","og_site_name":"Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost","article_published_time":"2019-09-17T09:00:41+00:00","article_modified_time":"2023-03-20T05:12:12+00:00","og_image":[{"width":640,"height":480,"url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Casa_Rufo_Bilbao_Spanien_3.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Christian Fenske","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Christian Fenske","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"5\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/"},"author":{"name":"Christian Fenske","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#\/schema\/person\/c07d66169fd0e04307bfe7cdc99ac26a"},"headline":"Elkano &#8211; Getaria &#8211; Spanien","datePublished":"2019-09-17T09:00:41+00:00","dateModified":"2023-03-20T05:12:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/"},"wordCount":417,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Casa_Rufo_Bilbao_Spanien_3.jpg","keywords":["Aitor Arregi","Baskenland","Elkano","Pedro Arregi","Spanien"],"articleSection":["Michelin Star","Restaurants","Spanien"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/","name":"Elkano - Getaria - Spanien - Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Casa_Rufo_Bilbao_Spanien_3.jpg","datePublished":"2019-09-17T09:00:41+00:00","dateModified":"2023-03-20T05:12:12+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Casa_Rufo_Bilbao_Spanien_3.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Casa_Rufo_Bilbao_Spanien_3.jpg","width":640,"height":480},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/elkano-produkt-grill-produkt\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Elkano &#8211; Getaria &#8211; Spanien"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#website","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/","name":"Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost","description":"Entdecken Sie Genuss","publisher":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#organization","name":"Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/logo_weinefeinkost_unterwegs_450x171.png","contentUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/logo_weinefeinkost_unterwegs_450x171.png","width":450,"height":171,"caption":"Unterwegs mit Weine &amp; Feinkost"},"image":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#\/schema\/person\/c07d66169fd0e04307bfe7cdc99ac26a","name":"Christian Fenske","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cropped-christian_profilbild-96x96.png","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cropped-christian_profilbild-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cropped-christian_profilbild-96x96.png","caption":"Christian Fenske"},"description":"Zusammen an einem Tisch sitzen, gemeinsam zu kommunizieren und zu genie\u00dfen, das ist eine der herausragenden kulturellen Errungenschaft der Menschheit.","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/author\/christian-fenske\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Casa_Rufo_Bilbao_Spanien_3.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p68Tjo-iRO","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72528","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72528"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72528\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":196736,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72528\/revisions\/196736"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/164951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72528"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72528"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=72528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}