{"id":72630,"date":"2019-09-19T11:00:30","date_gmt":"2019-09-19T09:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=72630"},"modified":"2023-03-20T06:11:08","modified_gmt":"2023-03-20T05:11:08","slug":"gatxupa-que-viva-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/gatxupa-que-viva-mexico\/","title":{"rendered":"Gatxupa – Donostia-San Sebasti\u00e1n – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Gatxupa – Que viva Mexico!<\/h3>\n\n\n\n

Nun ist endlich auch die mexikanische K\u00fcche in Donostia-San Sebasti\u00e1n angekommen. Im In-Stadtteil Gros hat das Restaurant Gatxupa seit Dezember 2018 eine (fast) rein mexikanisch orientierte Qualit\u00e4tsk\u00fcche etabliert. Die Speisekarte ist reduziert und hat sich auf ein paar mexikanische Klassiker spezialisiert, welche hier sehr modern und frisch aufgetragen werden. <\/p>\n\n\n\n

Insbesondere die Guacamole (ohne Bild) war an Frische und Finesse der einzelnen Komponenten nicht zu verbessern. Ansonsten gibt es hier auch ein paar spanische Klassiker auf der Karte plus ein paar Fusion Gerichte aus beiden Kulturen, die beim n\u00e4chsten mal noch ausgiebiger probiert werden. Der erste (schnelle) Eindruck war schon einmal ziemlich vielversprechend. Que viva Mexico!<\/p>\n\n\n\n

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Gatxupa<\/strong> – Usandizaga Kalea 17 – 20002 Donostia-San Sebasti\u00e1n – Spanien – Telefon: +34 943 09 34 41 – https:\/\/www.gatxupa.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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