{"id":72759,"date":"2019-09-23T11:00:07","date_gmt":"2019-09-23T09:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=72759"},"modified":"2023-03-20T06:07:20","modified_gmt":"2023-03-20T05:07:20","slug":"gure-txokoa-platzhirsch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/09\/gure-txokoa-platzhirsch\/","title":{"rendered":"Gure Txokoa – Zarautz – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Gure Txokoa – Platzhirsch<\/h3>\n\n\n\n

In dem baskischen Urlaubsort Zarautz ist der Asador Gure Txokoa immer noch das Ma\u00df aller Restaurants und damit erste Wahl (mit der kleinen Ausnahme des Asadors Zubi Ondo). Direkt neben dem Eingang steht inzwischen ein Reifeschrank f\u00fcr die Txuletas von der alten Kuh, und auch ein Hummer-Langustenbecken hat inzwischen im hinteren Ende des Restaurants Platz gefunden. Rustikal, mit viel Holz und Steinen und mit hellen Farben ausgestattet, pr\u00e4sentiert sich hier der Speiseraum. <\/p>\n\n\n\n

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Moderne Bilder zieren die W\u00e4nde und\nkleine Skulpturen lockern die Tischdekoration auf. Die Speisekarte\nist nach wie vor klein gehalten und wird durch eine Tageskarte\nerg\u00e4nzt. \n<\/p>\n\n\n\n

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Sehr schmackhaft pr\u00e4sentieren sich die Austern und der Bellota Schinken sowie die perfekt gegrillten Gambas aus Huelva. Etwas h\u00f6lzern gerieten die Artischocken, was sicherlich der Tatsache geschuldet war, dass dieses herrliche Gem\u00fcse gar keine Saison mehr hatte. <\/p>\n\n\n\n

Perfekt gegrillt und mit einer sehr guten Pil Pil Sauce veredelt schmeckte der k\u00f6stliche Steinbutt. Das Dessert in Form eines K\u00e4seeis geh\u00f6rte dann eher wieder in die Abteilung \u201eabsolut in Ordnung\u201c, da w\u00e4re qualitativ aber sicher mehr drin. Alles im allem war es einmal wieder sch\u00f6n, im Gure Txokoa gewesen sein zu d\u00fcrfen.<\/p>\n\n\n

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Gillardeau Austern.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Iberico Kroketten.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Bellota Schinken.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Artischocken.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Gegrillte Gambas aus Huelva.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Steinbutt.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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K\u00e4seeis.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Gure Txokoa<\/strong> – Gipuzkoa Kalea 22 – 20800 Zarautz – Spanien – Telefon: +34 943 83 59 59 – http:\/\/www.restauranteguretxokoa.es\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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