{"id":76801,"date":"2019-11-06T11:00:31","date_gmt":"2019-11-06T10:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=76801"},"modified":"2023-03-20T05:38:29","modified_gmt":"2023-03-20T04:38:29","slug":"mein-kleines-genussreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/11\/mein-kleines-genussreich\/","title":{"rendered":"Mein kleines Genussreich – D\u00fcsseldorf – Deutschland"},"content":{"rendered":"\n

Mein kleines Genussreich – Bistro Wohnzimmer<\/h3>\n\n\n\n

Im D\u00fcsseldorfer Norden gibt es seit gut zwei Jahren das kleine, gem\u00fctliche Bistro Restaurant \u201eMein kleines Genussreich\u201c. Ein paar Sitzpl\u00e4tze, einige Stehtische, eine offene, gut einsehbare K\u00fcche, viel dunkles Holz und rustikale St\u00fchle laden hier zum Verweilen an. Nicht nur das Ambiente, auch die kleine aus zehn verschiedenen Speisen bestehende Speisekarte lassen einen unweigerlich an ein klassisches franz\u00f6sisches Bistro denken. Die beiden Protagonisten im Service und in der K\u00fcche haben ihr Handwerk unter anderem im legend\u00e4ren Restaurant Im Schiffchen von Jean-Claude Bourgueil gelernt und setzten ihr Wissen und k\u00f6nnen nun gekonnt in diesem herrlichen Domizil um.<\/p>\n\n\n\n

Locker und ungezwungen geht es hier zu, und die K\u00fcche brilliert mit Gerichten der Grande Nation, die mit mediterranen Einschl\u00e4gen aufgespickt wurde. Diverse kreative Nachspeisen stehen auch noch im Angebot, und so steht einem satten und zufriedenen „nach Hause wanken“ nichts mehr im Wege. <\/p>\n\n\n\n

Man f\u00fchlt sich im \u201eMein kleines Genussreich\u201c ein wenig wie in seinem eigenen Wohnzimmer. Schade nur, dass dieses Bistro nicht um die Ecke liegt, um hier h\u00e4ufiger einmal einkehren zu k\u00f6nnen …<\/p>\n\n\n

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Kr\u00e4utersaiblinge, Steinpilze und Rinderleber auf Salatbouquet.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Tempura von der Jakobsmuschel, Gurke und R\u00e4ucheraal mit baskischer Salsa-Verde.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Gebratener Hirschr\u00fccken mit Steinpilzen, Rehragout, Maxim Kartoffeln, Linsencreme und Balsamico So\u00dfe.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Savarin von Schalenkrustentieren mit Champagner Risotto, frischem Spinat und Newburgh Sauce.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Lammr\u00fccken in der Papilotte auf einer Auberginen-Zuccini Rosette mit Fregula Sarda und Metaxa Lammjus.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Himbeereis und Himbeeren auf Gorgonzola und Champagner Gratin\u00e9e.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Glasierte Fr\u00fcchte, Yuso.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Geeister Gin Tonic mit Himbeercreme.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Mein kleines Genussreich<\/strong> – Grunerstra\u00dfe 38 – 40239 D\u00fcsseldorf – Telefon: +49 211 58092516<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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