Das neue Jahr startete \u00e4hnlich wie das Jahr 2018 zu Ende ging. Das Regendefizit von ca. 130 l\/m2 wurde auch im Januar, Februar und M\u00e4rz wegen fehlender Niederschl\u00e4ge nicht aufgef\u00fcllt. Auch die Temperaturen waren gegen\u00fcber dem langj\u00e4hrigen Mittel durchgehend zu warm. Der April startete mit normalen Temperaturen, die bis Mitte des Monats immer sommerlicher wurden und zu einem schnellen Austrieb f\u00fchrten. Von Ende April bis Mitte Mai waren die Temperaturen durchwachsen, der ersehnte Regen fiel leider nicht. Die Bl\u00fcte der Reben begann dennoch ca. 14 Tage vor dem langj\u00e4hrigen Mittel und war Mitte Juni bereits abgeschlossen. Wir warteten, und warteten, aber er kam nicht, der Regen …. Wie schon im Jahr zuvor, versorgten wir unsere Reben mit Wasser aus unserem Ortsbrunnen und aus dem Main. Das dies auch dieses Jahr wieder die Richtige Entscheidung war, zeigte sich im weiteren Witterungsverlauf, der uns keinen Regen bis zur Weinlese brachte. Der August war mit warmen, bis sehr hei\u00dfen Temperaturen, auch viel zu trocken und die 2 hei\u00dfen Tage Mitte August mit \u00fcber 40\u00b0 Grad verbrannten nicht nur fr\u00fchreife Sorten wie Bacchus, sondern auch Rieslinge und sogar teilweise Rotweinsorten. <\/p>\n\n\n\n
Der September startet mit k\u00fchlen Temperaturen und sehr kalten N\u00e4chten, was f\u00fcr eine gro\u00dfartige\nAromabildung in der Traube gesorgt hat. Am 12. September starteten wir mit der Weinlese mit\nwarmen, aber nicht zu hei\u00df Temperaturen und mit weiterhin k\u00fchlen N\u00e4chten. Dass 22 Tage sp\u00e4ter,\ndie Lese schon abgeschlossen sein sollte, daran dachte am Anfang noch keiner. Hatten wir die letzten\n2 Jahre schon geschrieben, die schnellste Lese in der Geschichte des Weinguts gemacht zu haben, so\nzeigte uns 2019 das wir noch schneller sein mussten und konnten! Die Frage ob wir zu schnell\nunterwegs sind, stellten wir uns mehr als einmal, die Presse lief 20 Stunden am Tag und der Kaffee in\nstr\u00f6men. Das es gut war auf unser Bauchgef\u00fchl zu h\u00f6ren, war best\u00e4tigt nachdem genau nach\nunserem letzten Lesetag am 03.10. der Regen kam…\n<\/p>\n\n\n\n
Wir sind sehr zufrieden mit den Mosten, die gerade in unserem Weinkeller g\u00e4ren! Weine mit moderatem Alkohol und einer intensiven Aromatik gepaart mit einer ansprechenden S\u00e4ure. Text: Weingut Horst Sauer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"