{"id":78587,"date":"2019-11-28T11:00:32","date_gmt":"2019-11-28T10:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=78587"},"modified":"2019-11-28T11:00:32","modified_gmt":"2019-11-28T10:00:32","slug":"weingut-neumeister-winzer-des-jahres-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2019\/11\/weingut-neumeister-winzer-des-jahres-2019\/","title":{"rendered":"Weingut Neumeister – Winzer des Jahres 2019"},"content":{"rendered":"\n

Weingut Neumeister – Steiermark – \u00d6sterreich<\/h3>\n\n\n\n

Winzer des Jahres 2019, dies ist die diesj\u00e4hrige Auszeichnung f\u00fcr Christoph und Sebastian Neumeister vom Falstaff Magazin f\u00fcr ihre langj\u00e4hrige akribische Arbeit im Weinberg und im Keller. Das Weingut liegt in der S\u00fcdoststeiermark in der Ortschaft Straden. Dieser kleine, gerade einmal gut 3500 Einwohner z\u00e4hlende Ort verf\u00fcgt nunmehr nicht nur \u00fcber vier Kirchen, sondern erh\u00e4lt die l\u00e4ngst verdiente Ehre f\u00fcr die seit Generationen \u00fcbergreifende Arbeit im Qualit\u00e4tsweinbau. <\/p>\n\n\n\n

Gelegen in der S\u00fcdoststeiermark herrscht hier in der Grenzregion und unmittelbaren Nachbarschaft zu Slovenien und Ungarn ein illyrisch – pannonisches Mischklima. Am Tage ist es somit sehr warm und in der Nacht wird es hier mitunter ziemlich k\u00fchl. Die auf Vulkanland fu\u00dfenden teils \u00fcber f\u00fcnfzig Jahre alten Reben sind einem mediterran- alpinen Wechselklima ausgesetzt, und so gibt es hier ausreichend Niederschl\u00e4ge und die Vegetationsperiode der Reben ist lang. Dies erlaubt eine sp\u00e4te Lese bei bester physiologischer Reife der Beeren, welche auf unz\u00e4hligen kleinen Rieden verteilt sind. Steilste Weinberge wie Moarfeitl, Klausen, Saziani und Steintal k\u00f6nnen so nur in m\u00fchevoller Handarbeit Jahr f\u00fcr Jahr bearbeitet werden. <\/p>\n\n\n\n

Seit 2013 arbeiten und bewirtschaften die Neumeisters ihre Weinberge organisch-biologisch und sind inzwischen auch dementsprechend zertifiziert. Aus den gut 30 Hektar Rebland werden j\u00e4hrlich um die 120 000 Flaschen bester, spontan vergorener Qualit\u00e4tsweine produziert. Es handelt sich dabei um pr\u00e4zise, sehr elegante und lagerf\u00e4hige Wei\u00dfweine. Sie verf\u00fcgen \u00fcber einen immensen Druck am Gaumen und eine nat\u00fcrliche Frucht der jeweiligen Rebsorten. Weine, die sich erst mit dem dritten oder vierten Schluck erschliessen. Lagerf\u00e4hige Tropfen, die zu den allerbesten ihrer Art geh\u00f6ren.<\/p>\n\n\n\n

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