Der reinsortig ausgebaute Cabernet Sauvignon Darmagi von Angelo Gaja aus dem Piemont war vor \u00fcber vierzig Jahren der gro\u00dfe Streitpunkt zwischen Vater Giovanni und Angelo Gaja, dessen vinologische Ergebnisse das Weingut und den Namen Gaja letztendlich in aller Welt ber\u00fchmt machen sollten. <\/p>\n\n\n\n
Angelo wollte einen Weinberg, anstatt mit der klassischen Nebbiolo Rebsorte, mit der aus dem Bordeaux stammenden Cabernet Sauvignon neu bestocken, und den Wein in neuen Barrique F\u00e4ssern ausbauen. Der Vater war entsetzt, f\u00fcrchtete in der b\u00e4uerlich gepr\u00e4gten Region um den guten Ruf der Familie und gestand Angelo erst nach hitzigen und lebhaften Diskussionen zu, eine nicht so wichtige und kaum exponierte Seitenlage mit kargen B\u00f6den und wenig Sonneneinstrahlung f\u00fcr dieses ungeheuerliche Experiment zu verwenden. <\/p>\n\n\n\n
Von unb\u00e4ndigem Ehrgeiz und der beseelten Hoffnung getrieben, einen gro\u00dfen Rotwein erzeugen zu k\u00f6nnen, widmete sich Angelo ab da an in jeder freien Minute dieser Parzelle. Giovanni liess hingegen keine Gelegenheit aus, dieses Projekt als Schande (Darmagi) f\u00fcr die Familie zu bezeichnen. Gro\u00dfes Erstaunen gab es dann, als 1982 der erste Jahrgang aus dem Barriquef\u00e4ssern das Licht erblickte. Aufgrund der herausragenden Qualit\u00e4t war die \u201eSchande\u201c auf einmal der Stolz der Familie. Als Erinnerung an seine Rebellion gegen den Vater und gegen die Tradition der Region, w\u00e4hlte Angelo nun als Weinnamen Darmagi aus. Ein Kultwein war geboren.<\/p>\n\n\n\n
Spannend wird es dann, wenn so ein Rotwein, hier allerdings aus dem Jahrgang 1986, blind ins Glas geschenkt wird. Die Farbe funkelt noch lebhaft und glitzert in einem klaren Kirschrot. Das erste „Hineinschn\u00fcffeln“ erinnert an einen \u00e4lteren Coonawarra aus Australien, der noch voll im Saft steht. Cassis, ein wenig reife Paprikaschoten, Staub, Herbstlaub und Aromen von gekochten Pilzen machen hier die Runde. <\/p>\n\n\n\n
Geschmacklich bietet der Darmagi dann noch eine extra Portion Gerbstoff. Nahezu verschlossen und unnahbar massieren die Tannine das Zahnfleisch und m\u00fcnden in einem doch eher kurzen Abgang. Dieser Cabernet wirkt wie zugenagelt und entwickelt sich auch nicht mit ausreichend Luftkontakt. Er verharrt in seiner Entwicklung und kann in keiner Phase mehr zulegen. <\/p>\n\n\n\n
Die gro\u00dfe Frage, die sich hier nun stellt, ist, ob der Wein einfach nur noch viel zu jung ist, worauf Farbe und Duft schlie\u00dfen lassen, oder ob sich diese \u201eSchande\u201c je richtig \u00f6ffnen wird. Wer noch Zeit hat und so eine Flasche im Keller sein eigen nennt, wird sich diese Frage irgendwann beantworten k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"