Die beiden Rieslinge Schlehdorn und Landgeflecht des Rheingauer Top Weingutes Peter Jakob K\u00fchn sind inzwischen sehr kostspielig und durch die vielen, sehr guten Bewertungen auch kaum noch zu bekommen. Da trifft es sich recht gut, wenn man so ein Landgeflecht, gl\u00fccklicherweise auch noch ein \u00e4lteres Exemplar, auf einer Restaurant Weinkarte wiederfindet. So etwas wird nat\u00fcrlich gerne und sofort bestellt und entpuppt sich auch als lohnende Erfahrung. <\/p>\n\n\n\n
Duft und Geschmack wirken hier sehr offen und irgendwie intensiver und spektakul\u00e4rer als bei anderen Rieslingen. Wie ganz leicht oxidierte Fr\u00fcchte, die gerade auf ihrem Geschmacksh\u00f6hepunkt sind, pr\u00e4sentiert sich dabei dieser geniale 2012er. Die S\u00e4ure wirkt dabei im Mund wie ein Wirbelwind, der flott und strahlend durch die reife Aprikosen- und Pfirsichfrucht zischt. Ganz leichte Petrolnoten, Salzkristalle und eingemaischte Trauben pr\u00e4gen mit einem langen Nachhall den Geschmack und dann auch den virtuosen Abgang. Dieser Riesling kann und darf noch ein paar Jahre weiter in W\u00fcrde reifen. Hoffentlich findet sich auf einer Weinkarte bald wieder so ein exquisiter Riesling von Peter Jakob K\u00fchn!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"