Leckere Rieslinge und diese als Natural Weine ausgebaut, also ungefiltert und wenig bis gar nicht geschwefelt, sind nicht ganz so einfach auszubauen. Da der Riesling durch viel Frucht und h\u00f6here S\u00e4urewerte aus dem Rahmen f\u00e4llt, sind erdige Aromen schwer zu finden, die sonst so typisch sind f\u00fcr Naturweine..<\/p>\n\n\n\n
Der Riesling Pur 2018 von dem Pf\u00e4lzer Weingut Brand ist da eine l\u00f6bliche Ausnahme. Die Frucht der Riesling Traube ist perfekt in das Naturwein Thema hineingearbeitet worden. Duft nach Sauerkraut, Cider, frischem Weinmost und Quitte. Im Geschmack gesellt sich dann aber noch eine feine und elegante Pfirsich- und Aprikosennuance hinzu. Dieser Riesling schafft es also irgendwie, den althergebrachten Riesling Geschmack mit der ungest\u00fcmen, wilden Naturwein Aromatik genial zu verbinden. <\/p>\n\n\n\n
Das geht gut ineinander \u00fcber,\nintegriert sich dann im Mund und Geschmack perfekt und animiert durch\nden hinrei\u00dfenden S\u00e4urebogen auf wundersame Weise. Durch die\npermanente Geschmacksver\u00e4nderungen an den Papillen bleibt dieses\nGetr\u00e4nk agil und spannend zugleich. \u00c4u\u00dferst packend!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"