{"id":86348,"date":"2020-03-09T11:00:00","date_gmt":"2020-03-09T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=86348"},"modified":"2023-03-19T18:18:38","modified_gmt":"2023-03-19T17:18:38","slug":"casa-varona-auf-einen-happen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2020\/03\/casa-varona-auf-einen-happen\/","title":{"rendered":"Casa Varona – Madrid \u2013 Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Casa Varona- auf einen Happen<\/h3>\n\n\n\n

In Madrid herrscht stets ein buntes Treiben auf den Stra\u00dfen, vor allen Dingen am Abend und in der Nacht scheint die spanische Hauptstadt und Metropole vor Emotionen \u00fcberzukochen. Gaukler, Spinner, Touristen, fanatische Fu\u00dfballfans, ein Meer an schnatternden Jugendlichen und jede Menge feierfreudige Spanier und Spanierinnen ziehen hier durch die Stra\u00dfen und Gassen auf der Suche nach einem Getr\u00e4nk, einer Bar, einer schnellen Tapa, einem guten Restaurant, einem schneidigen Flamenco Tanz oder einer Diskothek. Es ist schon ziemlich erstaunlich, dass hier selbst im Januar bei 7 Grad Au\u00dfentemperatur die Menschen drau\u00dfen unter Heizpilzen sitzen und voller Inbrunst ihr Leben feiern. Kulinarisch ist Madrid zwar im Verborgenen sehr modern und konstruktiv, tr\u00e4gt dies aber nicht immer unbedingt nach drau\u00dfen. Was schert die Madrilenos auch, was die anderen von ihnen denken und sagen, nur lecker muss es sein. Bekannt ist aber, dass es hier an unendlich vielen Ecken eine sehr gute Produktk\u00fcche gibt. Frische Marktprodukte kommen hier direkt in den Topf und die Pfanne, werden kennerhaft gekocht und dem hungrigen Gast l\u00e4chelnd serviert. Ein tolles Lokal dieser Kategorie ist zum Beispiel die Casa Varona.<\/p>\n\n\n

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Auch sehr gute Konserven und Wein k\u00f6nnen in der Casa Varona f\u00fcr daheim erworben werden.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Die Casa Varona ist eine uralte Bar Institution an der Plaza de Matute im Zentrum von Madrid. Ein paar Stehtische und eine kleine Bar laden hier zum Verweilen ein. Als Spezialit\u00e4t gibt es frisches Meeresgetier aus Galizien und gegrilltes Gem\u00fcse der Saison. Die Qualit\u00e4ten sind atemberaubend klar und gut. Bis Mitternacht werden noch Bestellungen angenommen. Sowohl die probierten Miesmuscheln als auch die Artischocken geh\u00f6ren zweifelsohne in die Kategorie Sterne Produkte!<\/p>\n\n\n

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Felsen Miesmuscheln im eigenen Sud.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Artischocken mit Bellota Schinken.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Casa Varona<\/strong> – Plaza de Matute, 13 – 28012 Madrid – Spanien – Telefon: +34 915 27 90 67<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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