{"id":86523,"date":"2020-05-22T11:00:00","date_gmt":"2020-05-22T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=86523"},"modified":"2023-03-19T17:53:06","modified_gmt":"2023-03-19T16:53:06","slug":"corral-de-la-moreria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2020\/05\/corral-de-la-moreria\/","title":{"rendered":"Corral de la Morer\u00eda – Madrid – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Corral de la Morer\u00eda – Flamenco Tempel<\/h3>\n\n\n\n

Der Corral de la Moreria ist das \u00e4lteste noch existierende Flamenco Tablao von Madrid. Bereits 1956 gegr\u00fcndet, gilt diese Flamenco Wirkungsst\u00e4tte als eine der besten der Welt. Neben der Flamenco Tanz, Musik und Gesang Auff\u00fchrung existiert im Corral de la Moreria aber auch noch ein sehr gutes Restaurant. Hier k\u00f6nnen die G\u00e4ste dann w\u00e4hrend der Show ein Men\u00fc oder auch a la carte speisen. Die Weinauswahl ist exquisit und \u00fcberzeugt mit einer erstaunlich vielf\u00e4ltigen und guten Auswahl von Weinen aus Andalusien. <\/p>\n\n\n\n

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Die Flamenco Auff\u00fchrung, die in kleinen Akten verschiedene Inszenierungen bot, war tats\u00e4chlich gnadenlos gut. Ein Tsunami von Musik, Gesang und vor allen Dingen Tanz. Das Essen konnte bei dieser Qualit\u00e4t nicht ganz mithalten, war aber handwerklich geschickt gekocht und geschmacklich einwandfrei. Beeindruckend waren hingegen wieder die Kellner, die gr\u00f6\u00dftenteils w\u00e4hrend der Show in geb\u00fcckter Haltung das Essen servierten, damit den G\u00e4sten nicht die Sicht auf die Show verwehrt blieb. Alles in allem ein ganz gro\u00dfer Flamenco Abend mit einem guten Mahl.<\/p>\n\n\n

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Gem\u00fcse Ravioli mit Hummerschwanz und Sprossen.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Eigelb auf Ropa Vieja (Rindfleischklein mit Gem\u00fcse) und Karottencreme in einem Cocido madrile\u00f1o (Kichererbseneintopf).<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Lachsfilet, Maiskrokette, S\u00fcsskartoffelp\u00fcree.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Geschmortes Kalb in einer Steinpilzsauce mit Kartoffelp\u00fcree.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Fr\u00fcchte- Gem\u00fcsesuppe und ein Aprikosen Sorbet.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Verschiedene Schokoladen Texturen.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Corral de la Morer\u00eda<\/strong> – Calle de la Moreria, 17 – 28005 Madrid – Spanien – Telefon: +34 913 65 84 46 – http:\/\/corraldelamoreria.es\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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